Recetas de dumplings de masa con verdes

A todos nos encantan los dumplings. A diferencia de los dumplings, el relleno en los dumplings es el mismo tipo - picado o pasado a través de una moledora de carne. Hay una opinión de que depende de la carne picada 80% del éxito del plato. ¿Y la prueba?





Le ofrecemos una receta para los dumplings, los autores de los cuales modificaron creativamente esta atención sin amortiguar de los cocineros 20%.

Dosa deliciosa para los dumplings inusuales kefir dumpling Los hará saborear mejor y más original. Disfruta de ti mismo y de tu familia. Hacer los dumplings primavera.

Los ingredientes

• Harina de 400g
• 200ml kefir
• 1 huevo
• 1 tsp soda
• 400g carne picada
• 1 bombilla
• 4-5 dientes de ajo
• 0.5 paquete de dill
• sal, pimienta, hoja de laurel al gusto

Preparación

1. Golpea el huevo con una pizca de sal. Añadir kefir caliente y soda. Mezcle estos componentes cuidadosamente. Deja la masa a un lado durante 15 minutos.
   
   
   
2. Lava el dill y quita los tallos ásperos. Secar los verdes con una toalla de papel y cortar finamente. Añadir dill a la masa de los huevos. Estira todo.
   
   
   
3. Algo más de harina. Mezcla la masa en los dumplings.
   
   
   
4. Ponlo en una toalla y dale 20 minutos.
   
   
   
5. Espolvorear el mince con especias. Añadir las cebollas trituradas y el ajo. Vierta algunas hojas de la bahía de 50 ml de agua hirviendo. Enfriar el líquido y añadir al mince. Le dará un aroma agradable.
   
   
   
6. Enrolla la masa en una superficie de trabajo limpia. Cortar los mismos círculos (alrededor de 4 cm de diámetro).
   
   
   
7. Forma bolas de mince. Ponga una bola en cada círculo de masa y dumplings ciegos.
   
   
8. Boil agua, salla y agrega una hoja de laurel. Cocinar los dumplings en agua hirviendo durante 7 minutos. dumplings verdes Listo. ¡Buen provecho!
   
   
   

Al gusto de los dumplings y golpear completamente a todos en la mesa, hacer la salsa. Derretir la mantequilla, moler el ajo y añadir la pimienta molida. Simple, pero tan buena adición!

Pelmeni todo el mundo ama, pero esculpirlos no es todo el mundo! Para las amas de casa que aprecian la velocidad de la cocina, hemos preparado una receta para los dumplings más perezosos.

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