Preparación de cuchillas de coliflor

Cabbage en nuestra familia es amado tanto por los viejos como por los jóvenes: blanco, Bruselas, brócoli, pero especialmente de color. E incluso si no es tan popular, pero la coliflor sobrepasa el blanco habitual o Beijing en todos los aspectos! La abundancia de vitaminas y elementos traza lo hacen muy útil, y la capacidad de preparar adecuadamente un plato basado en tal repollo revelará su sabor extraordinario de la mejor manera.





Cortinas de coliflor desde "Site" Seguramente te sorprenderán con su increíble sabor, presentación inusual, pero lo más importante - sus cualidades nutricionales. Después de haber probado estos apetitosos recortes de dieta una vez, el hogar los exigirá constantemente. Escribe la receta.

Cómo cocinar ingredientes de coliflor

• 1 kilo de coliflor
• Queso duro 100g
• 1 bombilla
• 2 huevos
• 10 migas de pan
• Harina de 200g
• sal, pimienta al gusto
• aceite vegetal

Tal plato increíble se prepara tan simple como el repollo habitual en huevos y galletas, pero se sirve muy, muy curiosamente - en forma de un apetecible y exuberante schnitzel, similar a la carne, pero sin una miga de carne!

Preparación

1. Lavar el repollo, seco, desmontar en inflorescencias y decocciones en agua salada hasta que esté listo. Luego drena el agua y deja enfriar el repollo.
   
   
   
2. Cortar las cebollas en pequeños cubos y asarlas a un color dorado.
   
   
   
3. Queso de sodio en un plato grande.
   
   
   
4. En un tazón profundo mezcla repollo, queso, cebollas, 1 huevo, 5 cucharadas de pan y especias. Extender cuidadosamente todos los ingredientes con un tenedor hasta obtener una masa monótona.
   
   
   
5. Golpea otro huevo en un plato separado. Las migas de pan restantes se derraman en un tazón poco profundo y hacen lo mismo con la harina. Desde la masa de repollo, forma las palmas del tamaño de la palma. Bomba cada primera en la harina, luego en un huevo y finalmente en las migas de pan.
   
   
   
6. Asienta el cutlet en una sartén calentada en ambos lados a un color dorado. Deliciosos corchetes de coliflor ¡Serviremos rápidamente la mesa!
   
   
   

Cocinar coliflor de una manera tan inusual pero muy simple es un placer. De la cantidad de ingredientes especificados en la receta, se obtendrán 4-5 cortitas de repollo abundantes, que se pueden servir como plato independiente, complementados con salsa cremosa o ajo. ¡En una palabra, festín!

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