Cómo hacer queso blando de kefir congelado

Suave, aireado, queso crema tierna es el snack perfecto. Es adecuado para una merienda rápida, y para el desayuno, sólo difunde en el pan. Pero en las tiendas, el precio de tal queso, para ponerlo suavemente, picaduras. ¿Por qué no cocinarlo en casa?





Editorial "Site" Ella compartirá contigo una receta para queso crema y te dirá cómo hacerlo sin costos innecesarios. ¡Y costará un centavo!

Por lo general, el queso crema está hecho de leche y crema, pero hoy te hablaremos de la receta donde sólo se necesita el kefir. Complementa el sabor con verdes fragantes y consigue una hermosa delicia casera.

Los ingredientes

• 0,5 litros de contenido de grasa
• dill
• ajo
• sal

Preparación

1. Primero necesitas congelar el kefir en un pequeño contenedor. Después de poner el kefir congelado en una gasa doblada en 2-3 capas. Hacer una bolsa, atar y colgar sobre el contenedor en el que el suero fluirá. Déjalo por 12 horas.
   
   
   
   
2. Su queso está casi listo, ahora necesita hacer una mezcla de verduras. En un recipiente separado, agarre el ajo (al gusto), moler los verdes, añadir la sal. Estira todo cuidadosamente.
   
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3. De queso, formar una especie de salchicha y rociarla generosamente con la mezcla resultante con verduras. Envuelve el queso con película de comida y coloca en el refrigerador durante unas horas. ¡Ahora el queso crema está listo!
   
   
   
   

Asegúrese de hacer un dulce y dulce queso para su familia. ¡Es el mejor bocadillo rápido de la historia! De 0,5 litros de kefir, se obtienen unos 200 g de queso, y esto es suficiente incluso para una familia grande. Ahora puedes disfrutar del delicioso sabor del queso crema sin sobrepeso. Añade tus especias favoritas, experimenta con gusto y sorprende a tu familia.

Si te gusta hacer queso crema, te sugerimos que trates de hacer queso mascarpone casero. Bon appetit!