Cómo hornear un pastel de cebolla

Hace unos años, su cocina Sólo se puede mostrar a los familiares o invitados raros. Pero con el desarrollo de Internet, las amas de casa calificadas pueden lograr una gran popularidad gracias a YouTube.





Hablaremos hoy. pastel de cebolla de Olga Matvey Una verdadera hechicera cuyas obras maestras culinarias son discutidas por miles de suscriptores admirados. Recientemente, incluso publicó un libro interactivo de sus propias recetas, que se puede comprar en cualquier lugar del mundo.

Y hoy veremos una de las recetas de Oli: snack-cakeYa ha recibido muchas respuestas entusiastas.

Decir que el plato es muy sabroso - nada que decir. Atrae a la cocina con su aroma incluso a los que odian las cebollas. Aunque el sabor del pastel es difícil de decir de lo que está hecho. Y el relleno parece hongo, aunque no hay hongos aquí.





Los ingredientes

• 300g de harina
• mantequilla de 200g o margarina
• 6 tbsp. crema agria con un contenido de grasa al menos 20%
• 1 cucharada de soda extinguida con vinagre
• 4 queso fundido
• 6 bombillas pequeñas
• 4 huevos de pollo
• verdes, pimientos, sal al gusto

Preparación

1. Tome un recipiente grande y espolvoree la harina. Inmediatamente empieza a frotar el aceite en un gran recipiente, frotándolo con harina. El aceite debe ser del congelador, de lo contrario no será posible frotarlo.
   
   
   
   
2. Después de moler el aceite, frotelo con las manos con harina a una masa homogénea.
3. Aquí, añadir crema agria y soda extinguida de vinagre. No olvides salarlo.
4. Mezclar la masa, cubrirla con película y enviarla al refrigerador por unas horas. Mejor toda la noche.
   
   
   
   
5. Coge el relleno. Para hacer esto, corta la cebolla muy delgada. Entonces ponlo en una bañera de hidromasaje. Lo principal es que las cebollas no deben ser fritas, así que tómala a fuego lento y revuelva constantemente. No te olvides de sal y pimienta. En lugar de pimienta, puedes añadir tus especias favoritas. Descargue la cebolla terminada en un plato separado.
   
   
   
   
6. Arranca el queso en un gran rallador.
7. Batir los huevos a una masa homogénea. Añadir algunas sal y verdes, como dill.
8. Coloque la cebolla terminada en un plato separado y agregue el queso rallado. Relájate. Después de enfriar, agregue una mezcla de huevos y verduras. Otra vez.
9. Tome un molde para hornear, engrasela con aceite de girasol.
   
   
   
   
10. Saca la masa del refrigerador, enrolla un poco, dividiendo visualmente en tres partes. Guardar un tercio para la corteza superior, rodar el resto en la corteza bajo el uniforme.
11. Pon una costra en el uniforme. Envía el relleno aquí, enderézalo.
    
    
    
    
12. Desde el tercio restante de la masa rodar la corteza superior y aplicar en la parte superior del pastel, abrochando ambas costras. Mantenga el resto de la masa limpia. Si lo desea, puede manchar un huevo desde arriba, pero no antes de 5 minutos antes del final del horneado, de lo contrario puede quemar.
13. Ponga el pastel en el horno calentado a 160-170 grados por unos 25-30 minutos. Comprueba tu preparación con un palillo o una coincidencia.
14. Saca el pastel terminado del horno y déjalo enfriar. No te apresures a probar: ya que es un pastel de aperitivos, no puedes cortarlo caliente.
    
    
    
    

receta de pastel de cebolla Es tan simple como el proceso de cocina en sí mismo. Y la barata de los ingredientes hace que tal plato una tarjeta de triunfo en la manga de cualquier anfitriona hábil que desea complacer a la familia o a los huéspedes con un pastel fragante e increíblemente sabroso.

sobre:

Si no hay tiempo para esperar mucho, y los huéspedes deben venir en cualquier momento, entonces un pastel rápido con repollo en tan solo 30 minutos será una salvación real.

Y si quieres tratar a los "visidores" algo dulce, torta a granel "Tres vasos" será una gran opción.

Guarda estas recetas para que estén siempre a mano. Y también compartirlos con tus amigos. Ciertamente estarán encantados de probar este delicioso.