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Gente con presión arterial alta: una dieta libre de sal! Tabla de dieta número 7.
El nombre “ dieta libre de sal” asusta a muchos, porque todos inmediatamente presentan comida sin gusto y platos frescos, pero esto no es sólo un artículo obligatorio. Y la sal no está completamente excluida de la dieta. El sodio juega un papel importante en la regulación de muchos procesos de vida, especialmente en mantener el equilibrio de ácidos en el cuerpo y mantener los niveles de agua.
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Esta dieta es útil no sólo para la pérdida de peso, sino más bien terapéutica y necesaria para las personas que sufren de ciertas enfermedades. La edición de hoy. "Site" Dime por qué. libre de sal Es tan útil como observarlo sin dañar el cuerpo, y a quien es simplemente necesario.
Según estadísticas de la Organización Internacional de Medicina, cada segunda persona come alimentos salados. El consumo de sal de mesa es tres veces superior a lo normal. Cada día debemos consumir no más de 5 gramos de sal, y comemos más de 15. Muchos productos se pueden sobresalir, aunque no notamos esto: quesos, alimentos ahumados, alimentos enlatados. Los productos convencionales ya contienen sodio. Esto significa que la sal entra en nuestros cuerpos incluso si no salimos nuestra comida.
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La dieta sin sal, o la tabla de tratamiento número 7, es una dieta suave. Debe ser adherida por personas con enfermedades cardíacas y vasculares, descompensación y en casos en que la retención de líquidos ocurre en el cuerpo. También se recomienda para personas con hipertensión arterial, así como para enfermedades renales.
El cuerpo de una persona sana es capaz de hacer frente al exceso de sodio, pero con todas estas enfermedades, la sal no se excreta, atrayendo agua. Debido a esto, la inflamación aparece y el riesgo de desarrollar hipertensión aumenta.
Entendamos las complejidades de la tabla de tratamiento No 7. A menudo se prescribe a las personas que sufren de enfermedades renales (nefritis crónica). Con esta dieta, usted necesita cocinar alimentos en forma hervida o horneada. La dieta calórica debe ser al menos 3.500 kcal por día. Es recomendable tomar comida 4-6 veces al día.
Toda la comida está preparada sin sal. Si sólo problemas renales, entonces su cantidad no debe exceder de 2-3 g por día. A alta presión, la comida debe cocinarse sin sal en absoluto. También vale la pena limitar el uso de alimentos altos en sodio. Además, es necesario limitar el consumo de proteínas.
Productos prohibidos
Muchos no imaginan la comida sin sal y piensan que es completamente sin sabor, pero no lo es. La mejora del gusto puede lograrse mediante la correcta selección de productos y la tecnología de cocción. Sin sal, por ejemplo, las papas y la avena de trigo son buenas. Casi todas las verduras se pueden comer sin sal. Esto ayuda a sentir el verdadero sabor de los productos.
Para suavizar la falta de sal, se puede utilizar especias: cilantro, una mezcla de pimientos, hierbas picantes, comino y muchos otros. También puede compensar la sal con un sabor agrio, agregando leche agria o crema agria a la comida. También puede sazonar platos con un granano, hoja de laurel o dill.
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Con esta dieta, puede utilizar carbohidratos sin restricciones: pasta, pan, cazuelas, arroz, pero todo esto debe estar sin sal. Hornear se puede cocinar, pero entonces es mejor no añadir soda o polvo de hornear, porque también contienen sodio. Es mejor usar aceites vegetales de grasas.
De hecho, cocinar para una dieta libre de sal es bastante simple si se ajusta. Y ahora el menú prometido para la semana.
Menú de dieta libre de sal
A menudo, los médicos aconsejan seguir una dieta durante 14 días. Usted puede cambiar a tal dieta de forma permanente, pero también no debe celo. La falta de sal puede dañar el cuerpo. Gracias a una dieta libre de sal, usted será capaz de deshacerse de un par de libras adicionales, así como edema, restaurar el equilibrio de sal de agua y mejorar la salud.
Todo necesita ser abordado sabiamente, especialmente cuando se elige una dieta. Asegúrese de consultar a su médico para evitar problemas de salud imprevistos.
¿Le gustaría saber las recetas para una dieta libre de sal? Si es así, háganoslo saber en los comentarios!
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Esta dieta es útil no sólo para la pérdida de peso, sino más bien terapéutica y necesaria para las personas que sufren de ciertas enfermedades. La edición de hoy. "Site" Dime por qué. libre de sal Es tan útil como observarlo sin dañar el cuerpo, y a quien es simplemente necesario.
Según estadísticas de la Organización Internacional de Medicina, cada segunda persona come alimentos salados. El consumo de sal de mesa es tres veces superior a lo normal. Cada día debemos consumir no más de 5 gramos de sal, y comemos más de 15. Muchos productos se pueden sobresalir, aunque no notamos esto: quesos, alimentos ahumados, alimentos enlatados. Los productos convencionales ya contienen sodio. Esto significa que la sal entra en nuestros cuerpos incluso si no salimos nuestra comida.
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La dieta sin sal, o la tabla de tratamiento número 7, es una dieta suave. Debe ser adherida por personas con enfermedades cardíacas y vasculares, descompensación y en casos en que la retención de líquidos ocurre en el cuerpo. También se recomienda para personas con hipertensión arterial, así como para enfermedades renales.
El cuerpo de una persona sana es capaz de hacer frente al exceso de sodio, pero con todas estas enfermedades, la sal no se excreta, atrayendo agua. Debido a esto, la inflamación aparece y el riesgo de desarrollar hipertensión aumenta.
Entendamos las complejidades de la tabla de tratamiento No 7. A menudo se prescribe a las personas que sufren de enfermedades renales (nefritis crónica). Con esta dieta, usted necesita cocinar alimentos en forma hervida o horneada. La dieta calórica debe ser al menos 3.500 kcal por día. Es recomendable tomar comida 4-6 veces al día.
Toda la comida está preparada sin sal. Si sólo problemas renales, entonces su cantidad no debe exceder de 2-3 g por día. A alta presión, la comida debe cocinarse sin sal en absoluto. También vale la pena limitar el uso de alimentos altos en sodio. Además, es necesario limitar el consumo de proteínas.
Productos prohibidos
- Carne, pescado y caldos de setas.
- Variedades grasas de carne y aves de corral, salchichas, salchichas, carnes ahumadas, comida enlatada.
- Pescado graso, pescado salado y ahumado, caviar, comida enlatada.
- Queso, legumbres, chocolate.
- cebollas, ajo, rábano, ardilla, espinacas, espinacas y sauerkraut.
- Meriendas graciosas, salsas, mostaza, cabalgatas.
- Café fuerte, cacao y agua mineral.
Muchos no imaginan la comida sin sal y piensan que es completamente sin sabor, pero no lo es. La mejora del gusto puede lograrse mediante la correcta selección de productos y la tecnología de cocción. Sin sal, por ejemplo, las papas y la avena de trigo son buenas. Casi todas las verduras se pueden comer sin sal. Esto ayuda a sentir el verdadero sabor de los productos.
Para suavizar la falta de sal, se puede utilizar especias: cilantro, una mezcla de pimientos, hierbas picantes, comino y muchos otros. También puede compensar la sal con un sabor agrio, agregando leche agria o crema agria a la comida. También puede sazonar platos con un granano, hoja de laurel o dill.
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Con esta dieta, puede utilizar carbohidratos sin restricciones: pasta, pan, cazuelas, arroz, pero todo esto debe estar sin sal. Hornear se puede cocinar, pero entonces es mejor no añadir soda o polvo de hornear, porque también contienen sodio. Es mejor usar aceites vegetales de grasas.
De hecho, cocinar para una dieta libre de sal es bastante simple si se ajusta. Y ahora el menú prometido para la semana.
Menú de dieta libre de sal
- Día 1
Desayuno: café con leche, queso casero, pan sin sal, grasa vegetal (margarina).
Segundo desayuno: manzana al horno.
Almuerzo: sopa de patata o papas al horno, asadas de cebolla, ensalada de tomate, pastel "Napoleón".
Tarde: caldo de rosa, pan sin sal, mermelada.
Cena: patatas al horno, ensalada con yogur, queso casero con fruta.
DepositPhotos - Día 2.
Desayuno: café con leche, queso casero, pan sin sal, grasa vegetal (margarina).
Segundo desayuno: naranja o manzana.
Almuerzo: sopa con papas, pollo horneado con coliflor, tarta de nuez.
Tarde: té con leche, magdalena.
Cena: charlotte con manzanas y queso casero, té.
DepositPhotos - Día 3.
Desayuno: caldo de rosa, 1 huevo, pan sin sal, margarina.
Segundo desayuno: fresas o tomates, pimientos dulces verdes, pan sin sal.
Almuerzo: borscht vegetal, bollos de crema.
Tarde: café con leche, pan sin sal.
Cena: pollo asado, arroz, ensalada de frutas.
DepositPhotos - Día 4.
Desayuno: café con leche, queso casero, pan sin sal, mermelada.
Segundo desayuno: zanahorias ralladas con manzana y limón.
Almuerzo: sopa de frutas, carne asada, patatas, ensalada de remolacha.
Tarde: fresas con crema batida.
Cena: guiso vegetal, compota, rollo de manzana.
DepositPhotos - Día 5.
Desayuno: té con leche, pan sin sal, margarina.
Segundo desayuno: queso casero.
Almuerzo: sopa de leche, pretzels de fruta en pan.
Tarde: leche, pan sin sal, mantequilla, mermelada.
Cena: carne con verduras, arroz.
DepositPhotos - Día 6
Desayuno: café con leche, queso casero, pan, mermelada.
Segundo desayuno: fruta.
Almuerzo: sopa de tomate con arroz, carne de res, ensalada de apio con manzana, patatas con comino, jalea de frutas.
Tarde: yogur con mermelada.
Cena: Rice casserole con jarabe de frambuesa.
DepositPhotos - Día 7.
Desayuno: té con limón, pan, margarina, miel.
Segundo desayuno: cacao, magdalena.
Almuerzo: sopa de coliflor, corte con lingonberry y patatas, tarta de nuez.
Tarde: fruta y compota.
Cena: Casserole de coliflor, pero sin sal, ensalada.
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A menudo, los médicos aconsejan seguir una dieta durante 14 días. Usted puede cambiar a tal dieta de forma permanente, pero también no debe celo. La falta de sal puede dañar el cuerpo. Gracias a una dieta libre de sal, usted será capaz de deshacerse de un par de libras adicionales, así como edema, restaurar el equilibrio de sal de agua y mejorar la salud.
Todo necesita ser abordado sabiamente, especialmente cuando se elige una dieta. Asegúrese de consultar a su médico para evitar problemas de salud imprevistos.
¿Le gustaría saber las recetas para una dieta libre de sal? Si es así, háganoslo saber en los comentarios!
