Dietista: “Comparto el secreto de cómo comer bollos y no engordar”

No es ningún secreto que la adicción a los esconos y una figura afilada son cosas incompatibles. ¡Pero no en el siglo XXI! Si todavía piensas que los productos de harina son dañinos para la figura, te convenceremos de uno o dos. "Ahora se producen muchos tipos de harina muy diferentes y, conociendo las características de cada uno, se puede comer pan sabroso, abundante y sin el riesgo de mejorar", explica el nutricionista.





U "Site" Hay grandes noticias para los amantes del horneado: si se acerca a la elección de la harina sabiamente, los productos de harina pueden convertirse bien en parte de una dieta saludable e incluso muy dietética. Hemos compilado una calificación de diferentes tipos de harina por su contenido calórico y propiedades útiles. ¿Quién está en primer lugar?

Caloricidad de la harina

1. 5o lugar - harina de trigo
   Contenido calórico: 334 kcal por 100 g de producto
   Parece que esta es la harina más común en la vida cotidiana de cada anfitriona. Sin embargo, excelentes productos de panadería se obtienen de ella, panqueques y pasteles se hornean de ella, se añade a salsas y se utiliza para la panadería. Pero, como usted quisiera, el uso de productos de harina de trigo debe ser minimizado, porque su contenido de calorías va más allá. Para no dañar la figura, los nutricionistas recomiendan usar harina de trigo de segunda clase o molienda gruesa - contiene mucho menos carbohidratos, pero es rico en elementos de traza, vitaminas y fibra útil.
   
   
   
   
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2. Cuarto lugar - harina de centeno
   Contenido calórico: sólo 298 kcal por 100 g
   La harina Rye es perfecta para la nutrición dietética, tiene muchos minerales y vitaminas, y la composición está equilibrada en proteínas, grasas y carbohidratos. De pan de pan de pan de centeno, panqueques de freír, se añade a curd casseroles y hacer levadura de ella. Lo que es importante, las propiedades útiles de la harina de dieta se conservan en el producto terminado. La única desventaja de la harina de centeno es un sabor crudo y una masa ligeramente dura. Pero en la búsqueda de una figura delgada, usted puede cerrar sus ojos a tales deficiencias.
   
   
   
   
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3. 3er lugar - harina de arroz
   Contenido calórico: 366 kcal por 100g
   El producto, sin duda, es de alta calorías, y necesita utilizar productos de harina de arroz muy, muy moderadamente. A pesar del daño a la figura, la harina de arroz es un producto útil. No tiene gluten en absoluto, contiene mucha proteína vegetal, aminoácidos, vitaminas B y lecitina. La harina de arroz en el horneado más diverso puede limpiar el cuerpo de toxinas y toxinas. Y qué tipo de casserole hace... ¡Los Fingers son buenos!
   
   
   
   
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4. 2o lugar - avena
   Contenido calórico: 369 kcal por 100 g de producto
   La avena se puede comprar en la tienda, y usted puede hacerlo usted mismo, moler la avena en una molienda de café. La avena tiene mucha fibra, proteínas fácilmente digestibles y carbohidratos complejos, que suministran al cuerpo una cantidad suficiente de energía, pero no amenazan centímetros adicionales en la cintura. A partir de la avena, se obtienen excelentes tortitas y magdalenas, la anfitriona prepara galletas de avena y pasteles. ¡El mejor desayuno es avena!
   
   
   
   
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5. 1er lugar - harina de trigo alpino
   Contenido calórico: 353 kcal por 100 g de producto
   ¡Pero no dejes que te asuste! La cantidad de carbohidratos dañinos y grasas en harina de trigo es ridículamente minúscula, pero la proteína útil al menos empapada. Al cultivar trigo, no se utilizan sustancias químicas dañinas, no se modifica genéticamente y es uno de los cultivos más ecológicos. Proteína vegetal, magnesio, zinc, hierro, potasio, antioxidantes, vitaminas B y la ausencia de gluten hacen que la harina de trigo alpino sea un producto indispensable para la nutrición dietética. ¡Si quieres perder libras extras, presta atención a la harina de trigo! Resulta que sólo tortitas increíbles, aconseja un nutricionista.
   
   Por cierto, la harina útil de trigo es muy fácil de hacer en casa: lavar bien el cereal y luego molerlo a fondo con la ayuda de un procesador de alimentos. Voila, el ingrediente para tortitas y bollos saludables está listo!
   
   
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Lo que sea. harina Es mejor utilizar productos de ella por la mañana, cuando el cuerpo necesita la mayor energía, respectivamente, no se depositarán centímetros adicionales en los lados. Y no te apoyes en los bollos, incluso si su ingrediente principal es dieta-flour Del trigo de pandeo: consumo excesivo de harina tarde o temprano golpeará un golpe a la armonía.

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