El concepto de un tarro en un minuto en un fuego fuerte

Vemos el acercamiento del verano no sólo en el crecimiento de los indicadores del termómetro callejero, sino también en la aparición de verdes frescos, bayas y, por supuesto, fresas maduras en los mercados.

Esta golosina no solo es deliciosa, sino también útil. Por lo tanto, la cosecha de fresas experimentado las amas de casa tratan de utilizar tanto como sea posible. Después de todo, las bayas frescas están disponibles sólo en verano, y quieres comerlas todo el año. Es una gran manera de cocinar. mermelada de fresa.



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Y hoy los editores del Sitio hablarán sobre la receta de un maravilloso mermelada de fresa con plátanos, que será un invitado agradable en la mesa no sólo en invierno, sino incluso en verano.

La mermelada de fresa contiene multiplicidad: vitaminas B y C, ácido fólico, fibra, calcio, potasio, yodo... Es un desintoxicante, eliminando sustancias dañinas del cuerpo.





La mermelada de fresa tiene un efecto positivo en la visión, eliminando los ojos secos, baja la presión arterial, estabiliza el sistema nervioso en su conjunto. Y cocinar jam no lleva mucho tiempo.

Los ingredientes
  • 1kg de fresas maduras
  • 0,5 kg de banano
  • 1 kg de azúcar
  • 1 limón medio
  • 1 cucharadita de ron, coñac o vodka
  • 0,5 tsp vanillin






Preparación de fotos de depósito
  1. Lavar las fresas, eliminar las raíces y tirarlas. Deja que el agua escape. Recuerden, si primero eliminan las raíces, y luego lavan, un montón de jugo de fresa escapará con el agua. Por eso tengo raíces.



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  2. Pelar y cortar los plátanos, luego añadirlos a un recipiente de fresa.
  3. Añadir el limón pelado y rebanado. No olvides quitar las semillas.
  4. Con una licuadora, moler la fruta en un puré homogéneo.
  5. Añadir vanillina y alcohol a la mezcla.
  6. Empieza a agregar partes de azúcar, revolviendo a fondo después de cada porción.
  7. Pon la masa en la sartén. Pon la mermelada a hervir.
  8. Cocine a fuego fuerte alrededor de 1 minuto después de hervir. Tenga en cuenta que la mermelada es muy espumante, así que no deje la cacerola desatendida.

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  9. Al final de la cocina, extendió el mermelada en tarros ya esterilizados y rodar las tapas.
  10. Sólo tengo que probar esta cosa increíble. mermelada de fresa sabe bien. ¡Buen provecho!


De este volumen de ingredientes serán alrededor de 1700 ml de mermelada. No durará mucho, especialmente si tus seres queridos lo saben. Por lo tanto, tendrás que cocinar más de una vez.



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Recuerde que para la deliciosa mermelada, no sólo la receta es importante, sino también la calidad de las bayas mismas. Recientemente hablamos de cómo elegir la fresa adecuada.

Y si tienes un espíritu experimental, y quieres probar fresas en todas sus manifestaciones, entonces trata de hacer mermelada de fresa que no necesita cocinar.

Dime cómo te gustan las fresas. ¿Prefieres azúcar y crema agria o en forma de mermelada gruesa? ¿O tal vez te gusten las fresas mejor?