21
Satzebeli de una manera rápida: se puede cocinar en sólo 5 minutos
Una característica distintiva de las salsas georgianas es que están preparadas sólo a partir de ingredientes naturales: verduras frescas, verduras, especias, así como bayas y jugos de frutas.
Cada salsa utiliza su propio conjunto de especias, que les da un sabor único, especial y aroma. Las recetas de todas las salsas georgianas se han creado durante mucho tiempo, y contienen una filosofía muy especial de la longevidad caucásica.
DepositPhotos
Por ejemplo, ciruelas, de las cuales se prepara salsa tkemali, contienen muchas pectinas, taninos, vitaminas que mejoran la digestión y el metabolismo.
Y en tomates y hierbas fragantes, que se utilizan para hacer satsebel, contienen antioxidantes que protegen contra el cáncer.
La salsa Satsebeli significa “sauce” en georgiano. A partir de esto es bastante lógico concluir que esta es una de las salsas más importantes de la cocina georgiana, por así decirlo, la base de todas las salsas.
Está preparado a partir de tomates maduros, generosamente sazonado con cilantro y dill. Luego azafrán, Utskho-suneli, pimienta caliente se añade a la mezcla de tomate. A estas especias se puede añadir cilantro, albahaca, marjoram, y en algunas recetas de satsebel se puede encontrar pimienta búlgara.
Nuestra receta no pretende ser un clásico, pero tiene derecho a existir, ya que se prepara rápidamente y se adapta absolutamente a cualquier plato (excepto para los postres, por supuesto). Sazabeles caseros Muy fragante, se lo recomiendo a todos!
Los ingredientes
Preparación
Si vas por kebabs, y el tiempo se acaba, puedes reemplazar los tomates con pasta de tomate. Queda para diluirlo con agua, poner verdes triturados y ajo en ella, añadir pimienta y especias. Después de eso, mezcla bien.
¡La picadura de la salsa aumenta con el tiempo! Por lo tanto, el número de especias puede variar, y dejar la composición sin cambios. ¡Delicioso kebabs! Cocina con amor y tendrás éxito.
Pero el tartar es una exquisita salsa de cocina francesa. Es muy popular en el mundo debido a su excelente gusto y simple tecnología de cocina. "Site" Tienes que aprender a hacer esta salsa en casa.
Nuestro personal editorial ha preparado para usted recetas de siete deliciosas salsas que le darán un comienzo de la cabeza a mayonesa y ketchup. ¡Un sabor increíble! Añadir variedad a tu dieta.
Cada salsa utiliza su propio conjunto de especias, que les da un sabor único, especial y aroma. Las recetas de todas las salsas georgianas se han creado durante mucho tiempo, y contienen una filosofía muy especial de la longevidad caucásica.
DepositPhotos
Por ejemplo, ciruelas, de las cuales se prepara salsa tkemali, contienen muchas pectinas, taninos, vitaminas que mejoran la digestión y el metabolismo.
Y en tomates y hierbas fragantes, que se utilizan para hacer satsebel, contienen antioxidantes que protegen contra el cáncer.
La salsa Satsebeli significa “sauce” en georgiano. A partir de esto es bastante lógico concluir que esta es una de las salsas más importantes de la cocina georgiana, por así decirlo, la base de todas las salsas.
Está preparado a partir de tomates maduros, generosamente sazonado con cilantro y dill. Luego azafrán, Utskho-suneli, pimienta caliente se añade a la mezcla de tomate. A estas especias se puede añadir cilantro, albahaca, marjoram, y en algunas recetas de satsebel se puede encontrar pimienta búlgara.
Nuestra receta no pretende ser un clásico, pero tiene derecho a existir, ya que se prepara rápidamente y se adapta absolutamente a cualquier plato (excepto para los postres, por supuesto). Sazabeles caseros Muy fragante, se lo recomiendo a todos!
Los ingredientes
- 1kg de tomate
- 1 pod de pimienta roja caliente
- 1 gran paquete de cilantro
- 1 tbsp tierra cilantro
- 1 tbsp hop-suneli
- 1 cabeza de ajo
- sal
Preparación
- Quitar de tomates maduros la piel, habiéndolas previamente cubiertos con agua hirviendo. Corta los tomates y déjame quedarme un poco. Durante este tiempo, habrá jugo que necesita ser drenado.
- Deja que el estofado de los tomates hasta que la masa de tomate se espese un poco.
- Añadir a los tomates ajo triturado, pimienta picada.
- Añadir a los tomates verdes triturados junto con sal y especias.
- Cocinar la salsa durante unos minutos y apagarla.
- Déjame sentarme debajo de la tapa hasta que se calme.
- salsa de satsebel georgiano ¡Listo!
Si vas por kebabs, y el tiempo se acaba, puedes reemplazar los tomates con pasta de tomate. Queda para diluirlo con agua, poner verdes triturados y ajo en ella, añadir pimienta y especias. Después de eso, mezcla bien.
¡La picadura de la salsa aumenta con el tiempo! Por lo tanto, el número de especias puede variar, y dejar la composición sin cambios. ¡Delicioso kebabs! Cocina con amor y tendrás éxito.
Pero el tartar es una exquisita salsa de cocina francesa. Es muy popular en el mundo debido a su excelente gusto y simple tecnología de cocina. "Site" Tienes que aprender a hacer esta salsa en casa.
Nuestro personal editorial ha preparado para usted recetas de siete deliciosas salsas que le darán un comienzo de la cabeza a mayonesa y ketchup. ¡Un sabor increíble! Añadir variedad a tu dieta.
