26
Qué cocinar a su marido para cenar cuando las ideas se agotan
Cada ama de casa sabe que es más rentable comprar pollo entero. Al precio de un beso es más barato que en partes. ¡Y qué platos no cocinan de pollo a dieta! Puedes hacer el primero o el segundo, puedes hacer pastelitos o hornear todo el pollo. Pero los platos comunes se aburren rápidamente, y a veces quieres cocinar algo fantástico para los seres queridos.
DepositPhotos
Ruleta de pollo en el horno Esta receta es útil en casos donde hay muy poco tiempo para cocinar. Cambiar la composición del relleno o hornear el rollo sin él, puede experimentar con gustos de todas las maneras posibles.
Ruleta de pollo casera Mucho mejor que comprar salchichas! Se vuelve tierna y jugosa debido al horneado especial de carne en la piel de pollo. Para cocinar, la carne se corta de un pollo entero. Y el esqueleto, las alas y los huesos son útiles para el caldo - nada se pierde!
DepositPhotos
Los ingredientes
Empezar el rollo de cocción con cortar la carcasa de pollo: quitar cuidadosamente la piel del pollo, y luego separar la carne de los huesos.
Cuando desea preparar una versión más dietética de este plato, use sólo filetes de pollo y piel de otras partes del pollo. Yo, por ejemplo, congelo periódicamente el exceso de piel de las leggings, y cuando se recoge la cantidad correcta, hago una increíble. de pollo.
Preparación
Solíamos escribir cómo hacer rollos de muslo de pollo. A diferencia de los filetes, de los cuales los rollos están secos, las caderas son mucho más baratas y más sabrosos.
Un verdadero plato festivo será un pollo sabroso en Adjarian con especias especiales, preparado de acuerdo con la receta original de la cocina georgiana.
¿Cómo cocinas? gallina? Escríbanos tus recomendaciones de cocina en los comentarios. Asegúrese de contar a sus amigos sobre la excelente sustitución de los productos semiacabados de la tienda - mostrarles nuestra receta para todo el rollo de pollo!
DepositPhotos
Ruleta de pollo en el horno Esta receta es útil en casos donde hay muy poco tiempo para cocinar. Cambiar la composición del relleno o hornear el rollo sin él, puede experimentar con gustos de todas las maneras posibles.
Ruleta de pollo casera Mucho mejor que comprar salchichas! Se vuelve tierna y jugosa debido al horneado especial de carne en la piel de pollo. Para cocinar, la carne se corta de un pollo entero. Y el esqueleto, las alas y los huesos son útiles para el caldo - nada se pierde!
DepositPhotos
Los ingredientes
- 1 pollo pesa alrededor de 2 kg
- sal
- 1 cucharada de cualquier mezcla de especia
- 1 coto de ajo
- 600g de hongos u otros hongos
- 1 Pimiento búlgaro
- 1 bombilla
- 100g pistachos pelados
- verde
- 30 ml aceite vegetal para el asado
Empezar el rollo de cocción con cortar la carcasa de pollo: quitar cuidadosamente la piel del pollo, y luego separar la carne de los huesos.
Cuando desea preparar una versión más dietética de este plato, use sólo filetes de pollo y piel de otras partes del pollo. Yo, por ejemplo, congelo periódicamente el exceso de piel de las leggings, y cuando se recoge la cantidad correcta, hago una increíble. de pollo.
Preparación
- Prepare la piel de pollo y la carne de cualquier manera que pueda. Lo principal es que la piel permanece intacta tanto como sea posible.
- Molienda de carne de pollo en piezas pequeñas, salado, añadir especias, ajo, revolver y poner a marinar durante 15 minutos.
- Mientras tanto, asado en la sartén con cebolla picada finamente, pimienta búlgara y hongos. Cuando el exceso de líquido se evapora, agregue la carne con especias y cocine en la sartén por otros 10 minutos.
- Vierta el líquido extra y deja enfriar el relleno.
- Mezcla la carne refrigerada con pistachos, verduras picadas y envuelve la piel de pollo. Para que el relleno no caiga de la ruleta, envuélvelo con un hilo y fijar firmemente los extremos. De piezas de piel se pueden hacer pequeños rollos de pollo.
- Envuelve el rollo en papel de aluminio y envía al horno calentado a 200 grados durante 50 minutos.
- Al final del tiempo, saca el plato terminado y deja que se enfríe sin desplegarse. Y es incluso mejor colocarlo en el refrigerador para que el rollo “capturas” y adquiere la forma deseada.
- Quítate la lámina y el hilo antes de servir. Cortar el rollo directamente en una bandeja de servicio o una placa grande. Bon appetit!
Solíamos escribir cómo hacer rollos de muslo de pollo. A diferencia de los filetes, de los cuales los rollos están secos, las caderas son mucho más baratas y más sabrosos.
Un verdadero plato festivo será un pollo sabroso en Adjarian con especias especiales, preparado de acuerdo con la receta original de la cocina georgiana.
¿Cómo cocinas? gallina? Escríbanos tus recomendaciones de cocina en los comentarios. Asegúrese de contar a sus amigos sobre la excelente sustitución de los productos semiacabados de la tienda - mostrarles nuestra receta para todo el rollo de pollo!