Sour y dulce calabacín según la receta de tu suegra favorita

Muchas amas de casa hacen blancos para el invierno: varios tipos de pepinos, tomates, ajika, lecho. Pero todo esto ha pasado, necesitamos algo nuevo. Y la edición de hoy. "Site" Le ofrece una receta inusual para la comida enlatada zucchini. ¡Es hora de prepararse!





Calabacín delicioso para Ingredientes de invierno (para una lata de 1 litro)

• 0,5 a 0,6 kg de calabacín
• 1 cucharada de sal
• 2 cucharadita de azúcar
• Vinagre de 50 ml
• 1 cucharada de mostaza seca
• dill
• ajo
• pimienta y especia

Preparación

1. Lavar los calabacín, cortarlos en círculos de 1,5 cm de espesor. En la parte inferior del banco, recomendamos poner sombrillas de dill y ajo. También puede añadir hojas de cereza, negras y hojas de laurel, pero esto es a su gusto. Si quieres hacerlo caliente, agrega un círculo de pimienta caliente roja.
   
   
   
   
2. Ahora bien, coloque los calabacín, trate de extenderse para que haya grandes círculos en la parte inferior, y pequeños más cerca del cuello. Ponga vinagre en los frascos, ponga sal, azúcar y mostaza.
   
   
   
   
3. Ahora vierte agua hirviendo en bancos todo el camino a la cima. Poner los bancos en una gran olla de agua tibia para la esterilización. Después de que el agua hierva, deja las latas por otros 5 minutos. Luego saca las latas, enrolla las tapas, gira hacia abajo, envuelve una manta caliente y deja hasta que esté completamente fresco. ¡Los calabacín están listos!
   
   
   
   

El cierre de calabacín es simple, porque el coste del mínimo y el tiempo no es necesario mucho. Y en invierno es un placer romper círculos jugosos y agridulce. ¡Este es uno de los mejores aperitivos de calabacín!

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