¿Por qué para la mermelada de ámbar dulce no necesita cortar el albaricoque completamente

El verano ha llegado, y es un momento caliente para las amas de casa calificadas, porque es necesario. invierno Más mermelada. Para canning, cerezas, cerezas, fresas, frambuesas, y otros productos de verano son adecuados.

Y uno de los frutos más apetitosos y esperados es el albaricoque - una fruta dulce naranja con un aroma sutil, rico en sabor suave y piel de terciopelo.

Y la edición de hoy. "Site" Díselo. mermelada sin semillasQue cada anfitriona de auto-respeto debe abastecerse para el invierno.





DepositPhotos Mermelada de albaricoque de albaricoques merece todo el elogio debido a la presencia de una serie de vitaminas, oligoelementos y fibra en el producto. Esta mermelada es especialmente útil en invierno, cuando el cuerpo se debilita debido a la falta de sustancias necesarias.





La presencia de potasio y magnesio afectará positivamente el trabajo de los riñones y el sistema cardiovascular, protegerá contra los resfriados y la deficiencia de vitamina, normalizará el sistema digestivo.

Preparación
  1. Lava y limpia las semillas de albaricoque.

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  2. Pon la fruta en la sartén.
  3. Vierta un poco de agua para que la mermelada no se queme cuando cocina.
  4. Añadir azúcar en una relación 1:1. Por ejemplo, 2 kg de albaricoques necesitarán 2 kg de azúcar.
  5. Pon la olla en el fuego y ponla a hervir, pero no hierva. Quítate la olla del fuego y déjala enfriar.



  6. Al día siguiente, ponga la sartén en el fuego otra vez, después de hervir la mermelada, retírela. Deja que me enfríe y me vaya hasta el día siguiente.
  7. Repita el procedimiento varias veces hasta que la mermelada se convierta en un líquido viscoso translúcido. Si se desea, se puede añadir un poco de vainilla a la mermelada.
  8. Pon el mermelada caliente en los frascos, déjalo enfriar y puedes ocultarlo para el invierno.





En invierno, su familia no sufrirá deficiencias de vitaminas. Después de todo, en mermelada de albaricoque son casi tanto como en albaricoques frescos. Lo principal es mantener la mermelada hasta el invierno, porque es tan sabroso y tierno que quieres comer todavía caliente.

Como puedes ver, cosecha sin semillas - muy importante y necesario. Pero los albaricoques no alimentarán a la familia, no importa lo deliciosos que sean. Por lo tanto, usted tendrá que abastecer en otros productos.



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Por cierto, recientemente hablamos de mermelada de fresa para el invierno, así como sobre el delicioso compote de gooseberries. No tengas miedo de experimentar en la cocina.

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