15
Cómo a los zorros salados
La temporada de hongos comienza en mayo con la aparición de moreles, pieles crudas y bayas, y termina sólo a finales de otoño. Durante este tiempo, ávido silenciosos cazadores Compiten entre sí no sólo en la colección de hongos, sino también en su preparación, así como preparación para el invierno.
Y los hongos esperados que aparecen activamente a principios de junio son zorros. La edición de hoy. "Site" lo dirá Cómo cocinar zorrosHay 2 recetas diferentes para el invierno. Será divertido y delicioso.
Fungi del zorro. hongosNo sólo son deliciosos, sino que también son deliciosos. No tienen gusanos, no se pudran en el tiempo lluvioso, y no secan en el calor. Son convenientes para transportar en un cubo o bolsa, ya que los zorros no crumplen o rompen.
Estos hongos crecen familias enteras en prados abiertos y a la sombra de los árboles. Por lo tanto, después de haber encontrado un zorro, usted debe mirar alrededor bien - probablemente hay muchos más "cabezas rojas" cerca.
380973
La emoción al recoger los cantores es bastante comprensible, porque usted puede preparar un gran aperitivo de ellos. Y salPuede utilizar dos maneras diferentes: caliente y frío. Te sugerimos que pruebes ambos.
Cuando sales calienteLos zorros ya están llenos de salmuera lista. Esta opción es adecuada para cosechar hongos para el invierno, y para una alimentación temprana a la mesa.
DepositPhotos
Los ingredientes
Preparación
Existe. sal fría. Es muy sencillo y sencillo.
174282
DepositPhotos
Los ingredientes
Preparación
Los zorros salados son un pedazo de julio escondido en un frasco de vidrio. Son los hongos salados que conservan más beneficios en comparación con los hongos inundados con una marinada ordinaria. Así que ten cuidado. zorros Y obtener una dosis de utilidad en el frío.
DepositPhotos
Si la caza es deliciosa para cocinar setas ahora, entonces ofrecemos una manera maravillosa de asar setas. Con la ayuda de un par de trucos de cocina, un plato ordinario se convertirá en una verdadera obra de arte culinario.
Anteriormente también hablamos de cómo limpiar las setas sin gastar mucho esfuerzo. Esta información es segura de ser útil, ya que la altura de la temporada de “caza de caza” es sólo por delante, y los hongos recogidos tendrán que ser limpiados correctamente para preservar su gusto.
¿Qué son? hongos ¿Lo has probado alguna vez? Dímelo en los comentarios.
Y los hongos esperados que aparecen activamente a principios de junio son zorros. La edición de hoy. "Site" lo dirá Cómo cocinar zorrosHay 2 recetas diferentes para el invierno. Será divertido y delicioso.
Fungi del zorro. hongosNo sólo son deliciosos, sino que también son deliciosos. No tienen gusanos, no se pudran en el tiempo lluvioso, y no secan en el calor. Son convenientes para transportar en un cubo o bolsa, ya que los zorros no crumplen o rompen.
Estos hongos crecen familias enteras en prados abiertos y a la sombra de los árboles. Por lo tanto, después de haber encontrado un zorro, usted debe mirar alrededor bien - probablemente hay muchos más "cabezas rojas" cerca.
380973
La emoción al recoger los cantores es bastante comprensible, porque usted puede preparar un gran aperitivo de ellos. Y salPuede utilizar dos maneras diferentes: caliente y frío. Te sugerimos que pruebes ambos.
Cuando sales calienteLos zorros ya están llenos de salmuera lista. Esta opción es adecuada para cosechar hongos para el invierno, y para una alimentación temprana a la mesa.
DepositPhotos
Los ingredientes
- 1 kg de zorros frescos
- 4 cucharada de sal
- 5-7 hojas de la bahía
- 5-7 inflorescencias de coágulos
- 4-5 dientes de ajo
- pimienta
Preparación
- Limpiar y lavar los zorros. 479550
DepositPhotos - Ponga un recipiente de agua en el fuego, sallo y tráelo a hervir.
- Poner los hongos en agua hirviendo, añadir pimienta, hoja de laurel y coágulos.
- Cocinar zorros a fuego lento durante unos 12-15 minutos. No olvides revolver.
- Poner las setas con ruido en un recipiente separado, salado, añadir ajo y verter la salmuera (líquido en el que se hervían los zorros) para cubrir sólo ligeramente las setas.
- Pon la presión y deja enfriar los hongos. Luego poner los zorros en un lugar frío (esto puede ser tanto una bodega como un refrigerador).
- Al día siguiente, se pueden lavar y comer zorros fríos. Si quieres almacenar hongos para el invierno, pueden cerrarse después de cocinar y verter salmuera.
Existe. sal fría. Es muy sencillo y sencillo.
174282
DepositPhotos
Los ingredientes
- 1,5 kg de hongos
- 3 cabezas de ajo
- sal, sombrillas, aceite de girasol
Preparación
- Limpiar y limpiar los zorros, separar los sombreros de las piernas.
DepositPhotos - Escalar las setas con agua hirviendo y tirarlas lejos.
- El fondo de las latas se cubrió con sombrillas de dill escalded, después de lo cual se puso una capa de zorros.
- Setas con sal y ajo picado finamente.
- Ponga la presión encima y ponga las latas en el refrigerador por un día.
- Al día siguiente, retire la presión, vierte cada lata con aceite de girasol para proteger los hongos del molde.
- Cierre las latas con fuerza y mantenga los hongos en un lugar frío hasta una ocasión especial, por ejemplo, antes de la llegada de los invitados esperados.
Los zorros salados son un pedazo de julio escondido en un frasco de vidrio. Son los hongos salados que conservan más beneficios en comparación con los hongos inundados con una marinada ordinaria. Así que ten cuidado. zorros Y obtener una dosis de utilidad en el frío.
DepositPhotos
Si la caza es deliciosa para cocinar setas ahora, entonces ofrecemos una manera maravillosa de asar setas. Con la ayuda de un par de trucos de cocina, un plato ordinario se convertirá en una verdadera obra de arte culinario.
Anteriormente también hablamos de cómo limpiar las setas sin gastar mucho esfuerzo. Esta información es segura de ser útil, ya que la altura de la temporada de “caza de caza” es sólo por delante, y los hongos recogidos tendrán que ser limpiados correctamente para preservar su gusto.
¿Qué son? hongos ¿Lo has probado alguna vez? Dímelo en los comentarios.
