Cómo freír hígado de res

El hígado es un subproducto con un valor nutricional inusualmente alto, es una excelente alternativa a la carne e incluso en algunos casos la supera en gusto y cualidades nutricionales. El hígado de ternera o becerro es una herramienta asequible y popular para elevar los niveles de hemoglobina en la sangre.

"Site" Date prisa para complacerte fried-liver. ¡La gente a tu alrededor no podrá contener la emoción mientras cocinas este plato!





Cómo freír hígado de carne Ingredientes

• hígado de res
• 1 huevo
• 3 dientes de ajo
• 1 cucharada de azúcar
• 1 cucharada de sal (sin diapositiva)
• 0,5 tsp soda
• 1 bombilla
• freidora
• corneal

Preparación

1. Lavado de hígado, seco, quitar la película y cortar en grandes piezas.
   
   
   
   
2. Preparar una marinada: en un tazón batió un huevo con sal, azúcar, soda y ajo, pasó por la prensa. Vierta la mezcla resultante de piezas de hígado y dejar a marinar en el refrigerador durante aproximadamente 2 horas, puede salir toda la noche.
   
   
   
   
3. Pelado y picado con semi-rings de cebolla asada en una pequeña cantidad de aceite vegetal. Ponlo en un plato.
   
   
   
   
4. Blow down every marinated piece of liver in corneal Y ponlo en una sartén calentada donde se asaron las cebollas. Vierta una mantequilla y asado en ambos lados a una corteza dorada (3 minutos a cada lado).
   
   
   
   
5. Cuando el hígado se asa uniformemente, espolvorearlo con cebollas fritas, revolver, cubrir con una tapa y mantenerla a fuego lento durante otros 5 minutos. Comprueba tu disposición cortando una pieza. ¡Si no es rosa dentro, está hecho!
   
   
   
   

Cada pieza se funde en la boca, suave, tierna, fragante, con una corteza crujiente única. ¡Esta es la mejor receta hepática frita que he probado!

Prepare este hermoso hígado - no se arrepentirá! ¡Y, por supuesto, no olvides compartir tus impresiones!