Cómo preparar un pastel de masa líquida sin amasar

Kulich es un atributo integral de las vacaciones de Pascua brillantes. Pocas personas saben que los kulichs de hornear comenzaron mucho antes de que apareciera el cristianismo mismo, y la tradición de hornear pan especial en la primavera existe en casi todos los pueblos.





Ahora hay un gran número de recetas para cocinar pasteles. A veces es bastante difícil elegir lo mejor, y no hay tiempo para tratar de cocinar al mismo tiempo para varios. De toda la variedad de editoriales "Site" He seleccionado una de las recetas más convenientes y tengo prisa para decirte cómo hornear rápidamente. paschal.





Preparación del pastel de Pascua Ingredientes

• 6 huevos
• 300 ml de leche caliente
• 180g de azúcar
• Mantequilla de 180g
• 8g levadura seca
• Sal de 0,5 tsp
• 150g candied (raisins/april/cranberries)
• 2 tsp extracto de vainilla
• Peel
• 100-150 ml de jugo de naranja

Preparación

1. Al principio, diluya la levadura en leche caliente. Luego añadir 2 cucharadas de azúcar allí, revolver y dejar durante 5-7 minutos.
   
   
   
   
2. Ahora vierte los caramelos con jugo de naranja y déjalos hinchar durante 45 minutos.
   
   
   
   
3. Mientras la fruta dulce se empaca en jugo, prepara la masa. Pon la harina en un tazón separado. Esto es muy importante para la prueba de levadura, ya que cuando se realiza la harina se satura con oxígeno y debido a esto, la masa se vuelve suave y aireada.
   
   
   
   
4. Asegúrese de obtener los huevos con antelación, déjelos en la cocina por un par de minutos para que sean temperatura ambiente. Separar las yemas de las proteínas, luego añadir sal y azúcar a las yemas. Whip hasta que la mezcla se vuelva blanca. Cuando la masa es blanqueada, añadir la mantequilla suavizada y golpear bien de nuevo. En la mezcla resultante añadir la cáscara naranja y el extracto de vainilla, mezclar todo, después de verter la levadura con leche y mezclar de nuevo. Finalmente, verter gradualmente la harina y mezclar los ingredientes hasta que la masa se vuelva viscosa.
   
   
   
   
   
   
5. A continuación, cubrir la masa con película de comida y enviarla a un lugar cálido durante aproximadamente una hora.
   
   
   
   
6. Mientras la masa es adecuada, usted puede descansar un poco, y cuando se levanta, verter la fruta podrida en un tamiz, sacudir el exceso de jugo bien - usted no lo necesitará más. Después de empapar el caramelo con una toalla de papel y rociar la harina para que estén secos y bien mezclados en la masa.
   
   
   
   
7. Después de inyectar el caramelo en la masa, déjelo de nuevo durante media hora para caber. Y para no perder tiempo mientras espera, moldes cosidos para hornear con papel de pergamino y un poco lubricar el fondo con aceite vegetal.
   
   
   
   
8. Antes de enviar la masa a los formularios, puede enjuagarla un poco. Para que la masa no se adhiera a las manos, lubricarlas con aceite vegetal y llenar las formas. Por cierto, la masa debe ser puesta para que la forma se llena un poco menos de la mitad. Para la masa para llenar todo el contenedor, ponga las formas en un lugar cálido por una hora. Luego cubrir los pasteles con papel de aluminio para que la parte superior no queme, y enviarlos al horno. Hornea los primeros 15 minutos a una temperatura de 170 grados, y luego necesita bajar la temperatura a 160 grados y hornear otros 20-30 minutos.
   
   
   
   
   
   

¡Grandes y hermosos pasteles de aire listos! Ahora podemos empezar a paschal El proceso más agradable y creativo de preparar el símbolo principal de la Pascua. También vale la pena considerar cuál será el plato de corona de la mesa festiva.





Compartir esta receta con amigos en redes sociales y tomar rápidamente la decoración de huevos de Pascua. Y si usted ya ha logrado hacer todo en 15 minutos, usted puede respirar con alivio, relajarse y relajarse en la víspera de las vacaciones.