Cómo preparar bronceados con squarks

Hoy. "Site" Ofrece una receta para una comida judía abundante llamada latkes. Si te gustan las patatas, probablemente también te gusten. Después de todo, los latkes son casi las mismas tortitas hechas de patatas, sólo con una serie de características en la receta.





Judías latkes debe ser rosy y asado, con los bordes de apertura delgada. Con el fin de que resulten exactamente así, las papas se frotan en el mayor rejilla, y luego se exprimen cuidadosamente para deshacerse del exceso de humedad.

Otro punto importante es el aceite bien calentado, en el que los panqueques se asan rápidamente a un color dorado. Anteriormente, los latkes estaban preparados en pato o en grasa de ganso. Hoy en día, se utiliza aceite de oliva ordinario sin olor para este propósito.





Tradición judía latkes Es costumbre servir en la mesa festiva durante Hanukkah, o el Festival de Vela, pero, por supuesto, nadie prohíbe comerlos todo el año.

Preparación de casquillos
  • 500g de patatas
  • 1 bombilla
  • 2 huevos
  • 1/2 tbsp. harina de matzah (o trigo)
  • 1 cucharada de sal
  • chili
  • aceite de oliva


Preparación
  1. Rejilla las papas en el más grande y la bombilla en el más pequeño.


  2. Poner la masa resultante en una toalla de cocina y apretar todo el líquido.


  3. Ponlo en un tazón, agrega los ingredientes restantes y revuelve.


  4. Caliente bien la sartén con mucho aceite (la capa de aceite en la sartén es de 5 milímetros). Cierra los pasteles planos con las manos y ponlos en la sartén.


  5. Fríe durante 5 minutos a cada lado hasta que los panqueques rugan.


  6. Pon los latkes en una toalla de papel para deshacerse del exceso de grasa.


  7. ¡Buen provecho!


Los latkes se sirven caliente, y se pueden comer de la misma manera que los panqueques comen: con crema agria, yogur o squarks. Mi elección es squarks. Es muy sabroso, pero por la misma razón y peligroso: es imposible parar en el tiempo para no comer demasiado.

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