Cómo cocinar las hamburguesas en el horno

Hace unos años, tuvimos unas vacaciones familiares en Odessa. Llegamos a un pequeño restaurante acogedor, no pensábamos en el orden durante mucho tiempo, porque estábamos locos de hambre. Ordenado como de costumbre: patatas, patatas y ensalada. El nombre inusual ni siquiera prestó atención, algo tan pequeño. Y luego nos trajeron estos cubos...

Nos sorprendió porque parecían inusuales. Y se llamaba Nido de Swallow. Después de haberlos probado, dejé de hacer recortes regulares. ¡Ahora sólo esta receta!





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Patties de nido Ingredientes

• 500g mince
• 3 rebanadas de un pan
• 2 huevos
• 1 bombilla
• 1 tomate
• 1 Pimiento búlgaro
• Queso duro 100g
• 3 dientes de ajo
• dill
• mayonesa
• ketchup
• sal y pimienta

Preparación

1. Empecemos cocinando mincemeat. Para estas hamburguesas, normalmente tomo carne de cerdo o carne de res. Así que, para la carne añadir sal, pimienta y especias favoritas.
   
   
   
   
2. Luego moler el ajo y el dill, añadirlos al mince. Es el secreto del gusto insuperable. Ahora mezcla todo a fondo.
   
   
   
   
3. Remojar el pan en leche o agua. Luego apretar el líquido bien y añadir el pan al ratoncito. Mételo bien.
   
   
   
   
4. A continuación, añadir los huevos, mezclar bien y golpear el mince.
   
   
   
   
5. Entonces forma algunos pasteles pequeños. Ponlos en una sartén con mantequilla. 659485
   
   
   
   
6. Ahora el relleno. Cortar las cebollas, tomates, pimientos y queso en rebanadas finas. Ponlo todo en pasteles de carne en este orden: ketchup, cebolla, mayonesa, tomate, mayonesa de nuevo, queso. Un círculo de pimienta se coloca alrededor del relleno, ligeramente presionando dentro. Ahora ponlo en el horno durante 30 minutos.
   
   
   
   

Deliciosos cortadores de horno ¡Listo! Este es un aperitivo increíble para todas las ocasiones. Y con el relleno se puede experimentar, en cualquier caso es delicioso. Sólo cociné con queso, hongos e incluso calabacín. Créeme, con estos cubos te olvidarás de la sartén y de los cubos clásicos!

Sirvo pastelitos con ensalada. Para estos deliciosos panes planos, una ensalada de Cole Slow fresca y ligera es perfecta.

También le ofrecemos una receta para un excelente aperitivo ligero de squash con crema agria. ¡No hay necesidad de freír nada!

Y asegúrate de probar un snack crujiente y jugoso de tomates.

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