Carne con arroz en salsa

Fragancia gravy Este es un delicioso plato, amor por el cual fue inculcado en la infancia. Pero no siempre puede permitirse comer carne, por ejemplo, durante la dieta o el ayuno, o uno de sus parientes es vegetariano. Afortunadamente, la cocina moderna nos estropea con recetas para cada gusto y bolso.



DepositPhotos

Editorial "Site" Él le dirá cómo hacer tierna y aterciopelada, pero al mismo tiempo supersatisfechas albóndigas hechas de arroz y garbanzos. Por cierto, esta combinación de productos es una porción de proteína completa. Además, esta receta es útil para aquellos que no saben qué hacer de garbanzos además de hummus.

Carne con arroz en salsa Ingredientes

• 1 garbanzos secos
• Arroz redondo de 0,5 cucharadas
• 1 zanahoria
• 2 bulbos
• Crema 200 ml
• 3 cucharada de pasta de tomate
• aceite vegetal
• sal, especias
• agua

Preparación

1. Los garbanzos remojados en agua por la noche en una proporción de 1: 3. Luego añadir la cebolla (pero no necesariamente) y moler en una licuadora, mientras que gradualmente añadir 50 ml de agua. Se necesita para que el gruel de los garbanzos no se seque.
   
   
   
   
2. Cocinar arroz. Añadir a los garbanzos triturados de arroz, sal y especias. Estírense todos juntos. No te olvides de añadir agua en el proceso de mezcla, de modo que la masa es plástica, ligeramente más gruesa que la crema agria. Necesitarás medio vaso de agua, pero mucho depende de garbanzos y arroz.
   
   
   
   
3. Calentar aceite vegetal en una sartén o sartén. Forma de la masa resultante de las albóndigas y sumergirse en el aceite. Necesitas freír a fuego medio. Las bolas terminadas adquirirán un tono de oro uniforme. Sacarlos de la sartén y colocarlos en un plato forrado con servilletas para que absorban el exceso de aceite.
   
   
   
   
4. Mientras tanto, haz la salsa. Vierta 1 cucharada de aceite vegetal en la sartén y freír las cebollas cortadas y las zanahorias. Una vez que el aceite se haya evaporado, compartir 50 ml de agua y seguir guisando las verduras hasta que las cebollas estén claras y las zanahorias sean suaves. Añadir la pasta de tomate y asar todos juntos por otro 1 minuto, revolviendo constantemente. A continuación, añadir alrededor de 1 vaso de agua a la pieza de trabajo, mezclar, añadir sal y azúcar al gusto. Espera 2 minutos y agrega la crema, revuelvela.
   
   
   
   
   
5. Ponga las albóndigas en la salsa, déjelas hervir durante 2 minutos en la salsa. Luego apaga el fuego, cubre la sartén con una tapa y deja el plato durante 10-15 minutos para que las albóndigas estén empapadas en salsa.
   
   
   
   
6. Las albóndigas suaves y tiernas están listas. Bon appetit!
   
   
   
   

Todo el proceso de preparación arroz-carne Y puedes ver los garbanzos en el video de esta maravillosa chica.

sobre:

Las albóndigas son muy fragantes y se funden en la boca. Al mismo tiempo, el plato es bastante calórico y abundante. Por lo tanto, es mejor comerlo a la hora del almuerzo. En vez de garbanzos, puedes usar lentejas, pero con ella, las albóndigas no son tan tiernas.

Trate de cocinar estas deliciosas carnes sin carne y contar sobre las impresiones en los comentarios. ¡Comparte la receta con tus amigos en las redes sociales!

Foto por depositphotos vista previa.