Cómo hacer un pastel de hígado con calabacín

El pastel multicapa que compartimos hoy es un aperitivo de primer nivel. Las tortitas suaves del hígado se combinan perfectamente con tortitas de calabacín asadas, salsa de ajo y verduras frescas. El pastel alto, multicapa, abundante, hepático y calabacín se convertirá en un favorito de la mesa festiva, diversificar fácilmente el menú cotidiano, convertirse en un plato favorito de su marido y convertirse en el manjar más deseable para los niños traviesos.



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Pastel de panqueques de calabaza tortitas de hígado de pollo de la junta editorial "Site" Será amado incluso por aquellos que han descuidado las valiosas propiedades subproductivas y útiles de las verduras toda su vida consciente. Garantizamos el amor de la primera pieza!

Cómo preparar ingredientes de pastel de hígado

• 500g zucchini
• 500g hígado de pollo
• 4 huevos
• 150g de harina
• 0,5 tbsp. crema agria (15% de grasa)
• Queso duro 100g
• Ajo de 100g
• 2 cucharadita de aceite vegetal
• 1 paquete de verde
• sal, pimienta al gusto

Preparación

1. Lávate el calabacín, frota sobre un gran grater y exprime el exceso de líquido de la comida resultante.
   
   
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2. Añadir a los huevos de calabacín, harina de 75g y sal. Estira bien la masa de calabacín.
   
   
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3. En la sartén calentada verter un poco de aceite vegetal y panqueques de calabaza asados a fuego medio. Del número especificado de ingredientes, se obtendrán 3-4 tortitas grandes.
   
   
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4. Lavar el hígado, limpiar las películas y moler con una molienda o licuadora de carne. Añadir la harina restante, 2 huevos y sal al gusto. Mételo bien.
   
   
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5. De la masa resultante en una sartén calentada, tostadas 3-4 tortitas hepáticas de gran diámetro.
   
   
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6. Mezcla crema agria con ajo triturado y verdes con una licuadora. ¡La salsa de pastel multicapa está lista!
   
   
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7. Alternately lay out zucchini and liver pancakes on each other, smear cada capa con salsa de ajo y rociar con queso rallado. Servir. tortita hepática refrigerado, decorado con yema de huevo triturado y verdes.
   
   
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Appetite snack del hígado según la receta editorial "Site" difiere de las tortas hepáticas habituales en que las capas de un subproducto útil alternan con no menos útiles tortitas de calabaza estacional, y la alta calorías es reemplazada por una delicada salsa de mayonesa con un aroma ajo increíble. Sin duda, esta receta aburrida debe estar en el tesoro culinario de cada anfitriona.

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