Cómo hacer la sopa de pollo

Delicioso, fragante, desde la sopa de pollo favorita de la infancia. Esto es lo que mi abuela solía hacer para mí, y ahora lo estoy cocinando para mi hijo. Este es un verdadero clásico de la cocina casera y, parece, mejorar algo en ella es difícil.





Pero hay sutilezas que harán el primer plato incluso más sabroso. Hoy. "Site" Te dirá cómo preparar adecuadamente la sopa de pollo rica y abundante.

Ingredientes deliciosa sopa de pollo

• 300g de pollo (algas y muslos)
• 2 l de agua
• 2 bulbos
• 1 zanahoria
• 300g de repollo
• 2 tbsp manki
• 1 paquete de perejil
• 2-3 dientes de ajo
• aceite vegetal
• pimienta

Preparación

1. Vierta la carne con agua y pon la olla en la estufa. Llevar el agua a hervir, salada y hervir durante 5-7 minutos, sin olvidarse de quitar la espuma.
2. Una bombilla lavada y sin pelar puso en agua al pollo. Brote de cocina Necesitas otros 15-20 minutos (antes de que la carne esté lista).
   
   
   
3. Saca la cebolla del caldo terminado. Ya no lo necesitarás.
4. Pon una olla profunda en un fuego pequeño. Añadir una zanahoria rallada en un grater fino. Después de dejar el jugo, añadir un par de cucharadas de aceite vegetal.
   
   
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5. Corta bien la bombilla restante. Cubo la col (primeras incisiones longitudinales, luego transversales).
   
   
   
6. Añadir las verduras a las zanahorias. Corta, sal, pimienta y transeúnte todos juntos en un pequeño calor durante 5-6 minutos.
   
   
   
7. Saca el pollo del caldo, saca la carne de los huesos y envíalo a las verduras.
8. Enderezar el caldo y llenarlos de verduras y carne.
9. Una vez que la sopa hierva, agrega nuestro ingrediente secreto, manca. Lo principal es hacerlo lentamente y revolver una corona. Monca dará a la sopa una agradable densidad y saturación.
   
   
   
10. Para esos 2-3 minutos, mientras la manca se elabora, corta las verduras con ajo y envíalas a la cerámica. Los ventiladores de picante pueden añadir un pimienta caliente.
    
    
    
11. Sopa de pollo casera Listo. Queda para verter este hermoso plato cocinado en platos. Bon appetit!

Fantasía, intenta no ser perezoso para convertir la porción de la sopa en algo especial: así que te encantará este plato, probablemente lo cocinará más a menudo y probablemente querrá aprender más y más recetas nuevas.

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