Cómo hacer un pastel con galletas de miel

El pastel de Medovik pertenece a los pasteles clásicos, pero pocas personas se atreven a hornear esta obra maestra culinaria por su cuenta. ¡Eso es todo lo que estás haciendo! La masa tiene que ser elaborada en un baño de agua, rodada con una rodillo-rollador y construyó un diseño inimaginable de macetas para que los pasteles resulten famosos.

Nuestra receta hoy es muy similar al clásico pastel de miel, pero rompe todos los estereotipos culinarios. Prometemos, la masa resultará voluminosa, exuberante, alta, y el pastel en sí mismo eclipsará la estrella "Medovic" con facilidad de preparación y sabor impresionante.



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Una receta para un delicioso pastel de galletas editorial "Site" Es tan versátil y simple que el postre funcionará incluso para una anfitriona novata. Pastel de galletas con aroma a miel y custard delicado crean un tándem inimaginable de sabor y belleza.

Pastel de galletas casera Ingredientes para galletas

• 5 huevos
• 3 cucharadita de miel
• azúcar de 70g
• 150g de harina
• 1 tsp soda

Ingredientes de crema

• 3 huevos
• Azúcar 100g
• azúcar de vainilla 20g
• Harina de 50g
• 500 ml de leche
• 400g leche condensada
• joyería

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Preparación

1. Batir los huevos con azúcar antes de la formación de espuma exuberante. Mueva la miel en una olla con un fondo grueso y ligeramente caliente. Añadir soda a la miel, revolviendo constantemente. La masa comenzará a espumar y adquirir un color caramelo oscuro.
   
   
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2. Añadir miel caliente para batir huevos, revolviendo constantemente. En 2-3 dosis agregan harina de sifted. Debe ser una masa que se asemeja a la consistencia de la crema agria gruesa.
   
   
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3. En la parte inferior del molde para hornear el papel de pergamino de cama, verter la masa en el molde y hornear galletas durante 40 minutos a 160 ° C.
   
   
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4. Mientras que el bizcocho encaja, preparar la crema. Dibujar los huevos en un vaso profundo, añadir azúcar, azúcar de vainilla y frotar a fondo la masa con un tenedor. Añadir harina a la mezcla resultante y frotarlo a fondo de nuevo. En pequeñas porciones verter la leche y mover la corona a un estado homogéneo. Poner la mezcla en un baño de agua y hervir hasta engrosar, revolviendo constantemente.
   
   
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5. Retire la crema terminada del fuego y déjela enfriar bajo la película de comida. Brote condensado a engrosamiento medio.
   
   
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6. Bizcocho refrigerado listo cortado en 2 partes. Extrañar generosamente la corteza inferior con corteza condensada y dejarla empapar. Luego lubricar el pastel con custard y cubrir con un segundo pastel. Smear custard y la corteza superior, y luego decorar el pastel con nueces molidas.
   
   
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7. ¡Un postre impresionante listo! Tal pastel no se avergüenza de servir a la mesa festiva y es muy agradable comer sobre una taza de té.
   
   
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Nuestro presupuesto y sencillo receta de pastel de miel Es tan bueno que será uno de tus favoritos. Apetito, fragante, con capas de crema delicada y pastel condensado "Cariño" tomará el orgullo de lugar en su libro de cocina, e incluso puede convertirse en su postre de corona. ¿Quién sabe?

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