Cómo hacer salsa de pepino Bashny.Net

Sucedió que tenemos como una salsa para varios platos más a menudo usan la mayonesa, que no es muy adecuado para comer saludable. En verano, especialmente en el calor, quiero algo más fácil.



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"Site" Le invita a preparar una salsa de crema sabrosa, ligera y veraniego, muy reminiscente de la salsa tradicional griega tsatziki, o zajiki.

Salsa pepino Ingredientes

• 1 pepino
• 3 dientes de ajo
• 1 cucharada de jugo de limón
• 200 ml crema agria 15% grasa
• dillbundle
• sal y pimienta

Preparación

1. Pelar y frotar el pepino en un litro fino. Saca el líquido extra a través de un tamiz.
   
   
   
2. Cortar el dill bien y añadirlo a la crema agria.
   
   
   
3. Ajo de goma en un grater fino y enviarlo a crema agria y dill.
   
   
   
4. Mezcla pepinos con crema agria. Añadir un poco de jugo de limón y mezclarlo.
   
   
   
5. Ponlo en un pastel de salsa, decorarlo con verduras y servirlo a la mesa.
6. ¡Eso es todo! Salsa de pepino con ajo Listo.
   
   
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7. Bon appetit!

Si reemplazas crema agria con yogur grueso sin aditivos saborizantes, obtendrás una salsa de zajiki griega popular. Se añade un poco de aceite de oliva y jugo de limón.

Salsa agria pepinosa Se utiliza como salsa de dip a pan o verduras. También se sirve con frecuencia con platos de carne, como gíros o souvlaki, o pescado frito.

La salsa de crema agria se puede regar con espaguetis (paste) recién preparado o simplemente frotarlo en tostadas crujientes. Los griegos afirman que esta salsa da fuerza y recompensa excelente salud.

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