Cómo preparar ketchup en casa

En nuestra familia, no hay aperitivo sin ketchup. Como un marido, a los niños les encanta la salsa de tomate. Nunca lo compramos en la tienda. Me cocino ketchup de tomates caseros que crecemos en el país. Todo el mundo está encantado, porque resulta que la salsa es mucho más deliciosa que la comprada.



DepositPhotos

Editorial "Site" compartir contigo ketchup. Todo a la banalidad es sólo...

Cómo preparar ingredientes caseros de ketchup

• 3kg de tomate
• 0,5 kg de manzanas
• 250g cebollas
• Vinagre de manzana 50g
• 2 cucharada de sal
• 1,5 mesas de azúcar
• sal y pimienta

Preparación

1. Preparar ketchup casero es muy simple. Puedes hacerlo, aunque no hayas cocinado antes. Entonces, primero, limpiar los tomates y manzanas de la piel. Si no quieres jugar con cada tomate, cállatelo, déjalo así, y luego frota los tomates a través de un tamiz.
   
   
   
   
2. Cortar las verduras en pedazos, poner todo en una olla y ponerlo en el fuego. Cocina hasta que las cebollas estén suaves. Luego moler todo en una licuadora o molerlo a través de un asedio. Después de hervir al espesor deseado durante aproximadamente una hora. 543794
   
   
   
   
3. Al final de la cocina, añadir sal y azúcar, revolviendo constantemente para que la salsa no queme. A continuación, añadir pimienta y vinagre de manzana, retirar del fuego y derramar en latas previamente esterilizadas, rodar las tapas.
   
   
   
   

Aquí está la salsa casera y listo, se puede poner en la despensa. No habrá precio para esta ketchup en invierno. En nuestra familia, generalmente les encantan los blancos para el invierno de los tomates, en las tardes frías de invierno se comen sólo en dos conteos.

Pero no es necesario esperar el invierno para disfrutar de un delicioso plato de tomates, porque siempre puedes preparar aperitivos calientes. ¡Buena suerte con tus experimentos de cocina!

¿Te gustó la receta? ¡Compártelo con tus amigos!