La puntuación supuestamente está preparando la cocina

El maíz fue introducido en Europa hace sólo un par de siglos, y ahora es el cultivo de granos más común después del trigo y el arroz. No es de extrañar que el maíz se coma por todo el mundo y se cocine de una variedad de maneras: asado, horneado, cocido en una sartén y, por supuesto, hervido. La última opción, por cierto, nos arraigó más.

Es difícil encontrar a alguien que no te ama. maíz con mantequilla, azúcar, miel o sal antigua. Por supuesto, hay personas que rechazan este plato por razones de salud, pero a su propio deseo – hay pocos.



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El verano no ha terminado todavía, y el maíz joven dulce no es un problema para conseguir. ¿Por qué perder la oportunidad de comer un plato familiar de la infancia? Así que la oficina editorial de hoy. "Site" lo dirá Cómo cocinar maíz joven en una ollaPara hacerlo delicioso y delicioso.

Algunas amas de casa prefieren romper el maíz en pedazos antes de cocinar, por lo que es más conveniente comer. Además, no cada cocina tiene una sartén grande. Pero si quieres conseguir un producto muy sabroso, cocina todo el maíz. Así que busque platos más grandes, o elija los más pequeños.





DepositPhotos Preparar las cobs de maíz: limpiar las hojas, las raíces inedibles y los cabellos. Las hojas de maíz no deben ser arrojadas - es mejor ponerlas en el fondo de la sartén, porque así el plato será aún más fragante.

El maíz debe ser tomado sólo joven. Los granos deben ser suaves y dulces. Si el maíz ya es duro, entonces tendrás que cocinarlo por mucho tiempo, y probará duro. Si te atrapan. maízRemojarlo durante unas horas en agua fría: los granos se suavizarán, y cocinará más rápido, y el sabor será más tierno.





Los ingredientes
  • 5-6 entrenadores de maíz jóvenes
  • 5-6 hojas de maíz lavado
  • sal


Preparación
  1. La parte inferior de la sartén se establece con hojas de maíz limpias. Coloque el maíz pelado encima.



  2. Vierta la cob con agua hirviendo para cubrir el maíz. Ponga la sartén en la estufa ya calentada y espere a que el agua hierva.
  3. Cuánto tiempo para cocinar maíz? Si los cobs son jóvenes, entonces no necesitan más de 20 minutos para estar listos a fuego promedio. Si el maíz es viejo y duro, tomará una hora o dos para cocinar.



  4. Después de cocinar, retirar la sartén de la estufa, drenar el agua y envolverla con una toalla. Esto permitirá que el maíz alcance, hacerlo más suave y más tierno.
  5. El maíz está listo, ponlo en el plato. No olvides espolvorear sal. Bon appetit!





Porado con agua hirviendo, el maíz se cocina mucho más rápido, lo que significa que conserva propiedades más útiles. Es mejor cocinar tanto maíz como puedas comer inmediatamente después de cocinar. Si el plato se enfría, no probará tan bien. Pero no comer demasiado, porque el maíz en grandes cantidades puede ser dañino.

sobre:

Por cierto, si lo haces. cocinadoPuedes experimentar con cocinar y cocinar maíz en leche según nuestra receta. Este plato tiene el sabor más delicado.

¿Amas el maíz tanto como nosotros? Dime en qué forma prefieres comer este producto.