Cómo marinar ciruelas

Hay cerca de dos mil variedades de ciruelas, por lo que siempre puedes elegir frutas a tu gusto y color: de dulce y dulce a amargo y de amarillo brillante a púrpura. A lo largo de agosto y principios de septiembre disfrutamos de la cosecha de estos frutos jugosos.

Pero incluso con un gran deseo de comer toda la cosecha de ciruelas en la temporada no funcionará, pero en invierno a veces quieres recordar el sabor y el olor del verano. ¿Qué fruta es mejor para esto? Por supuesto, ciruelas, enlatadas según una receta probada. Así que hoy te vamos a decir cómo recoger ciruelas para el inviernoPara que este aperitivo sea comido con apetito y placer.



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Las ciruelas para ciruelas de invierno son un producto muy popular, con estas frutas hay muchas recetas interesantes. Pero entre toda la abundancia de métodos de cocción, vale la pena seleccionar cuidadosamente los mejores para que los frascos de ciruelas no despolvo en la bodega en el estante lejano.

Hoy ofrecemos una receta que merece ser en primer lugar cuando se trata de ciruelas perforadas. Los ingredientes se indican por 1 lata de litro.





DepositPhotos Ingredientes
  • ciruelas duras (la cantidad depende de la variedad, las ciruelas deben rellenar firmemente el tarro)
  • azúcar de 70g
  • 40g 9% vinagre
  • 5 guisantes de pimienta dulce
  • 5 inflorescencias de coágulos fragantes
  • 0,5 palos de canela
  • 1-2 hojas de la bahía


Preparación
  1. En un frasco de litro en el cuello puso ciruelas lavadas. Vierta agua al borde – este volumen es igual al volumen de la futura marinada.



  2. Vierta el agua del frasco en la sartén, agrega vinagre y azúcar. Deja que la marinada hierva unos minutos.



  3. Ponga canela, pimienta, clavos y hoja de laurel en un frasco de ciruelas. Verter el contenido con marinado, esterilizar las latas durante 7 minutos y rodar las tapas.
  4. Apaga las latas y deja que se enfríen. Después de 2-3 semanas, se pueden comer ciruelas picadas. Bon appetit!

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Plomo recubierto con hueso Resultará ser bastante denso - no se arrastrará en el frasco con una masa sin forma, pero se desmoronará en la boca. Los plums preparados de esta manera son perfectamente comidos incluso en verano, y especialmente en la mesa festiva. Y los frutos son moderadamente dulces, muy fragante con una espinilla apenas notable. Se utilizan como plato separado, y como aperitivo para la carne.



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Por cierto, ya te hemos dicho cómo preparar mermelada de ciruela con semillas sin semillas. Este método de cocina es adecuado para las amas de casa que no tienen miedo de experimentar y cada vez probar una nueva para complacer a la familia e invitados con sabores y aromas inusuales.

Ahora las ciruelas sólo cantan, así que no te pierdas la oportunidad de acumular estas maravillosas frutas para el invierno. Comparte este artículo con tus amigos para que no se olviden. font.