Receta de tomate seco

Los tomates no sólo pueden ser aplazados o marinados, sino también secos. Prepare de ellos un snack inusual y sabroso, que rara vez se encuentra en el menú diario, es la mejor opción.

Los tomates secos son un plato especial que decorará cualquier mesa. Se puede utilizar independientemente y añadir a ensaladas. Nadie adivinará qué ingrediente secreto les da un gusto interesante.

Comprar estos tomates será bastante caro, y cocinar en casa es presupuestario. Sólo toma un poco de tiempo y una instrucción paso a paso.





DepósitoFotos Tomates secos en Home Ingredientes

• 3,5 kg de tomate
• 2 dientes de ajo
• 500 ml de aceite de oliva o girasol
• 4 inflorescencias de coágulos
• 15 guisantes de pimienta negra
• orégano, marjoram, sal al gusto

Preparación

1. Corta los tomates en la mitad. En cada mitad hacen incisiones a una distancia de 1 centímetro entre sí.
   
   
   
   
2. Pon las mitades en la rejilla. Cada marjoram salado, rociado y orégano.
   
   
   
   
3. Sushi en el horno a baja temperatura (50 ° C) durante 4-5 horas.
   
   
   
   
4. Pon el ajo cortado en la parte inferior del frasco. Pon los tomates secos encima. Añadir el pimienta y los coágulos. Y luego verter un poco de aceite de oliva caliente o girasol.
   
   
   
   
5. Cierra el frasco firmemente y ponlo en un lugar oscuro. En un día puedes empezar a degustar. Y si quieres tomates más empapados en el aroma de hierbas y especias, soportan hasta una semana.
   
   
   
   

Ahora sabes cocinar. tomates secos en casa para el invierno. Mientras la temporada, comprar muchos tomates, como cuando secan disminuyen en volumen y pierden peso. Debe haber un montón de tomates para hacer un regalo.

Puedes, por supuesto, secar verduras en un secador regular, pero resultará mejor. tomates secos en casa en el horno. Retendrán su sabor y sabor. ¡Cocine con placer!

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