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Cómo hacer un pastel de arena con ciruelas
En el calor, no quiero estar en la estufa, pero ahora, cuando la ventana ya está en otoño completo, es verano en mi cocina: ¡Estoy cocinando pastel de ciruelas! Una de mis recetas dulces favoritas. torta de ciruelas Con kefir pouring es una buena tradición de otoño en mi casa, un regalo favorito para los queridos amigos y un plato de corona de mi gloriosa abuela.
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Pastel de masa de arena prescripción "Site" se prepara, aunque no rápido, pero absolutamente fácil: la masa cocida, mezcla el vertido y más bien en el horno. ¡No puedes hacer un pecado!
Pie de arena con ingredientes para la masa
Ingredientes de relleno
¡Te lo advierto! El proceso de cocinar un pastel increíble le llevará no menos de 1,5-2 horas, pero como resultado obtendrá un postre de otoño brillante con un sabor inusual e intoxicante aroma. Sin duda el juego vale la pena la vela!
Preparación
Cuando la estación de drenaje está en plena oscilación, es un pecado no aprovechar la generosidad de la naturaleza y no preparar un pastel de baya fragante. Y la receta, detallada anteriormente, ayudará a hornear sabroso casero fragante sin ningún problema. Habiendo tratado de preparar una golosina de otoño una vez, hornearás pastel de ciruela regularmente: sabroso, deliciosamente hermoso e increíblemente fragante, conquista desde la primera miga!
¿Te gustó la receta? ¡Compártelo con tus amigos en las redes sociales!
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Pastel de masa de arena prescripción "Site" se prepara, aunque no rápido, pero absolutamente fácil: la masa cocida, mezcla el vertido y más bien en el horno. ¡No puedes hacer un pecado!
Pie de arena con ingredientes para la masa
- Harina de 200g
- Mantequilla de 100g
- 20g de azúcar
- 1 huevo
- 3 cucharadas de agua fría
- 1 chip de sal
Ingredientes de relleno
- 400g drenaje
- 150g kefir
- Azúcar 130g
- 2 tbsp almidón
- 2 huevos
¡Te lo advierto! El proceso de cocinar un pastel increíble le llevará no menos de 1,5-2 horas, pero como resultado obtendrá un postre de otoño brillante con un sabor inusual e intoxicante aroma. Sin duda el juego vale la pena la vela!
Preparación
- Cocer la harina a través de un tamiz, añadir sal, azúcar y mezclar a fondo. Enfriado en el congelador, aceite de sodio sobre un gran grater directamente en un recipiente con harina.
DepositPhotos - Frota la harina y la mantequilla para formar migajas. Separar la yema de la proteína y añadir la yema a la masa (poner la proteína a un lado, será útil para preparar el relleno). Mezcle la masa, añadiendo gradualmente agua fría a ella. La masa acabada no debe pegarse a las manos. Ponlo en una bolsa de plástico o envuélvelo con película de alimentos y envíalo al refrigerador durante 30-40 minutos.
DepositPhotos - ¡Es hora de cocinar el relleno! Lava las ciruelas, pídelas y cortalas en pequeñas rodajas. Los huevos y la proteína restante se combinan con azúcar, almidón y kefir usando una corola o mezclador.
DepositPhotos - Vierta la mesa con harina y rodar la masa para que el diámetro de la corteza sea de 2-3 cm más grande que el diámetro del molde de horneado. Es más conveniente utilizar una forma desmontable para hornear, y si el formulario no tiene un revestimiento antiadherente, es necesario lubricarlo con una pequeña cantidad de mantequilla.
DepositPhotos - Poner la masa enrollada en la forma, hacer los lados de 3-5 cm de altura, poner las ciruelas rebanadas en la parte superior y verterlas con el vertido de kefir.
DepositPhotos - Envíe el formulario con el pastel al horno calentado a 180 ° C durante 1 hora. Durante este tiempo, kefir pouring debe espesar y dejar de ser pegajoso. Si esto no sucede, deja el pastel en el horno por otros 10-15 minutos. El pastel terminado se enfría durante 20 minutos, se pone en un plato y sólo después se corta en porciones. El pastel es tan brillante que no necesita decoraciones adicionales! Todo lo que queda es hacer té e invitar a los huéspedes.
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Cuando la estación de drenaje está en plena oscilación, es un pecado no aprovechar la generosidad de la naturaleza y no preparar un pastel de baya fragante. Y la receta, detallada anteriormente, ayudará a hornear sabroso casero fragante sin ningún problema. Habiendo tratado de preparar una golosina de otoño una vez, hornearás pastel de ciruela regularmente: sabroso, deliciosamente hermoso e increíblemente fragante, conquista desde la primera miga!
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