Receta de cerdo en salsa dulce

¿Qué distingue un buen cocinero de uno malo? No, no solo sabiendo cosas diferentes. cocina-wiseEl número de años trabajado en la estufa y la impresionante lista de recetas probadas. Un buen cocinero siempre está abierto a la experimentación e incluso una variedad de productos pueden combinarse con éxito para complacer a los huéspedes.

Y hoy prepararemos un plato delicado y fragante, que combina armoniosamente... font. Pero no te apresures incredulosamente al ceño, porque habiendo probado esto una vez, probablemente escribirás el secreto de cocinar en tu libro de cocina personal. Todo porque la cocina realmente toma no más de 15 minutos, y el plato resulta ser tal que al menos inmediatamente poner en la mesa festiva.



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Tinta en ingredientes de salsa dulce
  • 1 kg de cerdo (mejor que cuellos, pero cualquier otro pedazo de carne de cerdo es posible)
  • 200g ciruelas (Hungría es mejor adaptada)
  • Pasta de tomate 25g
  • 20g de azúcar
  • 1 chile (puede tomar la mitad)
  • sal y especia


Preparación
  1. Por todos lados, frote el cerdo con pasta de tomate y póngalo en el refrigerador por unas horas, o mejor para toda la noche - marinate. Mientras tanto, despejen las ciruelas de los fosos.

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  2. Vender la carne y colocarla en la manga para hornear. Baja el cerdo con una capa de grasa. Pon las ciruelas encima. No es terrible si algunos de los frutos eventualmente caen al fondo de la manga - que todavía resultará sabroso.

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  3. Cierra la manga y colócalo en el tazón en el horno, precalentado a 180-200 grados. Hornea por aproximadamente 1,5-2 horas.
  4. Lectura del plato se puede apreciar el olor: en la cocina flotará el aroma de cerdo y mermelada de ciruela. Abra suavemente la manga y ponga el cerdo en el plato.

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  5. Las ciruelas listas molen en un grater o moler en una licuadora, añadir jugo liberado de frutas y carne. Luego cocine a fuego lento añadiendo especias, azúcar y pimienta. La salsa resultante se puede utilizar por separado o añadir a la carne.



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  6. No coma el plato solo, pero asegúrese de invitar a los huéspedes. Bon appetit!


Tinta con ciruela Resulta ser delicado y fragante. Se puede comer tanto caliente como frío para sándwiches. Pero la salsa no se pierde, incluso si la carne está fuera. Se puede simplemente extender en el pan – es muy sabroso.





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