Cómo almacenar patatas

El comienzo del otoño no es sólo el comienzo del nuevo año escolar. En septiembre, era hora de cosechar papas. Los jardineros experimentados entienden que cavar patatas es sólo la mitad de la batalla, porque todavía necesita ser almacenado adecuadamente.

Y luego comienzan las dificultades, porque pocos saben seleccionar papas, preparar un lugar para el almacenamiento o elegir un lugar para colocar. Así que la oficina editorial de hoy. "Site" lo dirá Cómo almacenar correctamente las papasAsí que una cosecha rica (y este año no es realmente mala) no comienza a deteriorarse en un mes o dos, pero permanece más tiempo.



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Uno de los errores más comunes de los jardineros principiantes es que no comparten papas durante el almacenamiento. Pero las variedades maduras tempranas no pueden ser almacenadas durante mucho tiempo - deben ser comidos en los primeros meses después de la cosecha. Si mezclas todas las papas, pronto germinarán y estropearán.



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Otro error es que los propietarios son picantes para tirar patatas dañadas o dañadas. Si no se tira rápidamente o se come, la infección consumirá todo el cultivo. Por lo tanto, no se arriesgue en vano, y seleccione para almacenamiento sólo patatas enteras y saludables.



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Es mejor almacenar papas en una bodega o sótano. En un lugar fresco y oscuro, el producto no produce solanina, una sustancia tóxica que es abundante en tubérculos verdes. En casos extremos, puede guardar cajas con tubérculos en el balcón, calentarlas si es necesario con mantas viejas o ropa.



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Tenga en cuenta que la temperatura óptima para almacenar papas oscila entre +1 y +3 grados. Si la temperatura es menor, las papas se congelarán y se volverán dulces, si son más altas, germinarán. Por lo tanto, después del secado, las papas se colocan en una sala fría. De lo contrario, las papas empezarán a desmoronarse.

Jardineros experimentados tubérculos secos un día en el sol y 2 días en la sombra. Para no arrancar ratones y balas, la leña fresca se coloca en la parte inferior del recipiente con patatas, y para eliminar el exceso de humedad, las agujas están “decoradas” con una rama de arriba.





Cuando hay poco espacio, los propietarios almacenan otras verduras con patatas, pero esto a menudo conduce a resultados deplorables. El hecho es que con patatas sólo se pueden almacenar remolachas, que se colocan en la parte superior y absorbe el exceso de humedad. Cualquier otra hortaliza (incluyendo repollo y zanahorias) estropea, y esto es malo para la condición de las propias papas.





Ya te hemos dicho qué propiedades maravillosas tienen las papas. Este producto merece ser cuidadosamente almacenado. Desde los tubérculos preservados, se pueden preparar una gran cantidad de deliciosas recetas de diferentes partes del mundo, por ejemplo, patatas crudas en portugués.

Ahora ya sabes, planta de patata y bajo qué condiciones. ¿O tienes tu propio secreto de cultivo? Dímelo en los comentarios.