Cómo cocinar pechugas de pollo en la leche Bashny.Net

Pechugas de pollo en leche sin cocinar. Sobre este método de filetes de cocina que accidentalmente escuché en algún programa culinario, donde se trataba de comer saludable. Resulta sorprendentemente tierno, jugoso, muy sabroso y al mismo tiempo plato dietético, que apreciará a toda su familia.





Al principio, la combinación de leche y filetes de pollo es sorprendente, pero de hecho, estos productos son geniales entre sí. El secreto es simple: no hierve el pecho en especias, pero déjelo a languidecer y a la leche caliente bajo una manta caliente.

Pechos de pollo en leche Ingredientes

• 1 l leche
• Relleno de pollo de 0,5 kg
• 1 tsp dulce paprika rojo
• 1 tsp cúrcuma
• 1 tsp hierbas de la Provenza
• 1 tsp curry
• 1 cucharada de pimienta negra
• 0,5 cucharada de sal

Preparación

1. Mezcle todas las especias del plato.
   
   
   
2. Pechugas de pollo en todos los lados con una mezcla de especias.
   
   
   
3. Pechugas de pollo con película de alimentos y dejar que la carne se remoje en sabores durante aproximadamente una hora.
   
   
   
4. Llevar la leche a hervir, quitarla del fuego, añadir sal y revolver.
5. Pechugas de pollo en leche muy caliente para que las cubra por completo.
6. Ahora pon la olla en el fuego otra vez. En un fuego inferior al promedio, deja que los pechos se calienten no más de 1 minuto.
7. Quítate el fuego y cúbrelo con una manta caliente.
8. Dejar los pechos para languidecer en calor durante dos horas, o mejor hasta que se enfríe completamente.
9. Luego saca el manjar resultante de la leche, ponlo en una caca para hacer todo el exceso de vidrio, y cortarlo para servir.
   
   
   
10. Relleno de pollo en leche Listo. ¡Buen provecho!
    
    
    

Los pechos de pollo están empapados en leche y se vuelven sorprendentemente suaves. Sin costras tostadas, sin sequedad. Excelente alternativa útil para salchichas y comprada ahumada.

Puedes comerlos calientes con cualquier plato lateral de tu elección o verduras. De la leche en la que se languió el filete, puedes preparar una salsa blanca o hornear arándanos en ella.

La salsa de leche de queso es fácil de preparar y es ideal para carne, patatas y patatas. Bueno, él convierte la pasta molesta en un plato completamente nuevo con un exquisito sabor delicado!

Esta receta de filete de pollo es extremadamente simple y tiene pocos ingredientes. Relleno de pollo en salsa de crema es adecuado para personas con cualquier tamaño de la cartera y nivel de habilidad culinaria.