Recipe cutlet en el faro sin yay y mokey

¿Siguen esculpindo cuchillas de todos los productos que se recomienda utilizar en este negocio: pan, huevos, patatas, leche? Nuestra junta editorial roga a descartar el exceso y cocinar las palmas de casi nada - carne pura!

Por supuesto, tal propuesta puede asustar: ¿Y si se desmoronan justo en la sartén?, ¿Y el sabor? Mi abuela me enseñó a poner todo lo que veo en las cuchillas, sin huevos, leche y pan, ¿dices? Pero vale la pena preparar los filetes no estándar una vez - y el resto de las recetas te parecerá una estupidez pura.



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Prefiero recordar: "Site" Dice: Cómo hacer las albóndigas jugosas¡Son esbeltos y esbeltos, sin mangas ni ingredientes! Una receta para todos los que están a dieta y monitorea su propia salud.

Cortes picados jugosos Ingredientes

• 0,5 kg de carne (para carne picada)
• 2 bulbos
• 1 coto de ajo
• 50–100 ml de agua fría
• sal, pimienta al gusto
• migas de pan
• aceite vegetal

Preparación

1. La carne pasa a través de la trituradora de carne junto con ajo, cebollas de molienda en una licuadora con la adición de 1 cucharada. I. agua fría. Puedes pasar a través de la trituradora de carne, pero luego perderá todos los jugos, y los cutlets se volverán menos jugosos.
   
   
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2. Mezcle los ingredientes en platos profundos, verter el agua fría restante y mezclar el mince a fondo.
   
   
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3. Para que los recortes de dieta resulten exuberantes y jugosos, la mince debe ser repulsada (2-3 minutos es suficiente). Para hacer esto, tome el mince en sus manos y con un poco de esfuerzo tirar de nuevo en el tazón. Cada vez que trata de capturar una nueva porción de carne, para que absolutamente toda la carne picada se enriquezca con oxígeno, y los futuros cutlets se vuelvan incluso más sabrosos.
   
   
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4. Desde el mince, forma pequeños cubos, golpear cada uno de nuevo con tiras de mano a mano y colapsar en migas de pan.
   
   
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5. Colocar futuros cubos en una sartén bien calentada y asar en aceite vegetal en ambos lados hasta que estén asados. extraordinariamente delicioso sin huevosLa leche y el pan están listos. Servir un plato con cualquier plato lateral, con una salsa de zanahorias y cebollas o con salsa de tomate - felicidad extraordinaria, no importa cuán retorcido!
   
   
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Si desea que el plato tenga el máximo beneficio, puede hornear corchetes tiernos en el horno (a 200 grados durante 20-30 minutos). ¡Incluso en el horno, no pierden su jugo y permanecen como peludos! En resumen, una dieta con tal cutlets es un placer: barato, enojado, útil, y se preparan más rápido de lo que se lee la receta.

Esta receta fresca debe estar en el cuaderno de cada ama de casa, así que no sea codicioso y más bien compartirlo con amigos.