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Receta de arroz de calabaza
A menudo ocurre que probamos el producto en el lugar equivocado o en el plato equivocado, y luego eliminarlo permanentemente de su dieta. ¡Si eres una de esas personas que no le gustan las calabazas, dale una oportunidad! Arroz debidamente seleccionado, un pedazo de mantequilla y una calabaza dulce - una vez que los mezclas en un plato, y conducirá sus papilas gustativas locas. Muy cremoso, fragante, delicado plato... Parece que podemos pasar horas diciéndote lo delicioso que es, pero será mejor que lo muestremos una vez. ¡Escríbelo!
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"Site" Quiere que cocines inmediatamente. risotto de calabaza - ¡No has cenado tan bien! El arroz y la calabaza no solo se combinan perfectamente, se complementan perfectamente: el arroz absorbe completamente el sabor y el aroma de todos los ingredientes, y usted tiene que disfrutar de la delicada textura casi sin peso de un tratamiento especial de otoño.
Porridge con ingredientes de arroz
Preparación
Desde que el otoño estalló en nuestra vida cotidiana, usted debe utilizar sus generosos regalos al máximo y dar una calabaza útil una segunda oportunidad. Incluso si antes de que su casa no tolerara la calabaza, este plato girará sus vistas: tierna, cremosa, muy, muy aromática!
Por cierto, si no hay calabazas en casa, pero realmente quieres tratarte a un delicado risotto vegetal, usar calabacín, patata dulce o cualquier otro vegetal dulce.
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"Site" Quiere que cocines inmediatamente. risotto de calabaza - ¡No has cenado tan bien! El arroz y la calabaza no solo se combinan perfectamente, se complementan perfectamente: el arroz absorbe completamente el sabor y el aroma de todos los ingredientes, y usted tiene que disfrutar de la delicada textura casi sin peso de un tratamiento especial de otoño.
Porridge con ingredientes de arroz
- Calabaza de 200g
- arroz 200g
- 1/2 bombilla
- 50g aceite de oliva
- 4 dientes de ajo
- mantequilla de 50g
- 50g parmesan
- 1 litro de agua hirviendo o caldo caliente (vegetable o pollo)
- sal, pimienta al gusto
Preparación
- Pelar la calabaza y cortar en pequeños cubos, cortar finamente el ajo y la mitad de la bombilla.
DepositPhotos - En la sartén calentada vierte aceite de oliva y cubos de calabaza asado durante 7-10 minutos. Necesito la calabaza para la corteza un poco.
- Poner a un lado la calabaza, añadir un poco más de aceite de oliva y asar el ajo picado y las cebollas en la misma sartén hasta que sea transparente.
- Espolvorear arroz, salado y pimienta al gusto. Mientras el arroz absorbe el aroma del ajo, cebolla y aceite de oliva, prepara el caldo o el agua hirviendo.
- Comienza a verter un poco de líquido en el arroz, revolviéndolo constantemente. Primero, llévatelo por completo y espera. Cuando el líquido es absorbido, agregue otra cucharilla, no olvide revolver constantemente los ingredientes. Repetir el truco con agua hasta que el arroz esté casi listo (si el arroz es suave, pero el medio es duro - el risotto está casi listo), tomará 25-30 minutos.
- Cuando la masa se vuelve gruesa y homogénea, retire la sartén del fuego y agregue 50 g de mantequilla - hará la textura del plato cremoso e incluso más tierna.
- Listo. risotto esparcirse sobre platos, rociar generosamente parmesano, decorar con un ramo de romero y servir rápidamente a la mesa. Bon appetit!
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Desde que el otoño estalló en nuestra vida cotidiana, usted debe utilizar sus generosos regalos al máximo y dar una calabaza útil una segunda oportunidad. Incluso si antes de que su casa no tolerara la calabaza, este plato girará sus vistas: tierna, cremosa, muy, muy aromática!
Por cierto, si no hay calabazas en casa, pero realmente quieres tratarte a un delicado risotto vegetal, usar calabacín, patata dulce o cualquier otro vegetal dulce.
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