¿Por qué no deberías comer carne fría? Bashny.Net

Al hablar de nutrición adecuada, generalmente se refiere a la utilidad y variedad de platos. La temperatura de la comida y cómo estómago reacciona al frío Hace calor, y pocas personas piensan en ello.



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Sin, a menudo tomo un brisket hervido con ensalada para trabajar, no tengo tiempo para calentarse, comer frío, y luego desplumar la incomodidad y la pesadez en el estómago para la prisa y el estrés.



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Parecería que la carne magra en cualquier forma es útil y nutritiva, pero esto no es verdad. Los médicos han encontrado que el uso de alimentos fríos, especialmente ricos en proteínas, puede causar el desarrollo de disbiosis y trastornos metabólicos.

El tiempo de digestión de alimentos en el estómago depende directamente de su temperatura. Si el alimento es cálido, está en el estómago durante 2-3 horas hasta que las moléculas de proteína grandes se descomponen completamente en aminoácidos.



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Bueno, la comida fresca pasa por el estómago varias veces más rápido, y no las proteínas totalmente digeridas entran en el intestino delgado, que no son absorbidas por el cuerpo.

Como resultado, la disbacteriosis se desarrolla, el metabolismo es perturbado, surge un entorno favorable para el desarrollo de la microflora putrefactiva. En el proceso de pudrición se forman sustancias tóxicas que se absorben en la sangre y causan intoxicación del cuerpo.





Associate Professor of Medicine from Georgetown (D.C., USA) Mark Mattar dijo en una entrevista con Salud de Todos los días que la comida caliente es la clave para el funcionamiento normal del sistema digestivo.





Recordó que nuestras abuelas siempre aconsejaban beber sopa caliente o té para espasmos y dolor. Esto no es accidental: el calor ayuda a los músculos a relajarse y calma el estómago, y también tiene un efecto beneficioso en las membranas mucosas.





DepositPhotos Para la digestión incompleta de alimentos y la incapacidad de estar verdaderamente saturada con alimentos es también el hábito de lavar alimentos con bebidas frías. Este principio es explotado con éxito por el famoso McDonald’s. Después de lavar el patito con una coca de hielo, el cliente está pronto hambriento de nuevo y exige “continuación del banquete”.





DepositPhotos Tenía que encontrarse en la dieta de publicidad de red “fría”: dicen, un hallazgo real, los kilogramos se derriten justo ante sus ojos y así sucesivamente. Todo lo que comes debe estar frío o incluso helado.

No es sorprendente que tal burla del proceso digestivo reduzca el peso, es sorprendente que haya gente lista para tales experimentos de sarpullido en su salud. Después de todo, la mayoría de los nutricionistas están en total solidaridad con las abuelas: comer mientras está caliente!

Temperatura alimentaria óptima Temperatura alimentaria Debe ser cómodo y cercano a la temperatura corporal - de 36 a 40 grados. Usted debe evitar alimentos demasiado fríos y demasiado calientes, por lo que permitirá que los órganos digestivos funcionen normalmente y digeran adecuadamente los alimentos.





El tiempo del día también es importante - por la mañana y por la noche es mejor abandonar completamente la comida fría, porque en este momento el metabolismo se desacelera y el cuerpo necesita un empujón para iniciar adecuadamente los procesos digestivos, pero a la hora del almuerzo se puede permitir bastante frío o helado.

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Y estas reglas simples ayudarán incluso a las personas más perezosas a supervisar su dieta. Si los artículos sobre la alimentación saludable parecían útiles para usted - compartir un vínculo con los amigos.