receta de pastel de caramelo sin hornear

Cuando el horno se rompió en la casa, como en mi caso, o cuando no hay tiempo para meterse con pasteles, y quieres dulces, vale la pena hacer este pastel de caramelo. Después de la primera vez, este regalo ganará su corazón de una vez por todas.

La composición del postre, sin duda, complacerá a muchos dientes dulces, y su suave, aireado crema y brillante saturada peanut-caramel ¡Será bueno para todos en casa! Se prepara rápidamente, resulta ser bastante grande, pero esto no evitará que desaparezca de la mesa en cuestión de minutos.





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Pastel de caramelo edición de hoy "Site" Te dirá cómo hacer una deliciosa comida. pastel de caramelo. ¡Es como la crema brûlée!





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Ingredientes de corcho

• 200 g de galletas (el mejor ajuste es un ballet "Maria")
• mantequilla de 30g
• Café frío 75ml

Ingredientes de crema

• 2 huevos
• 2 tbsp almidón
• Azúcar de vainilla 10g
• 500 ml de leche
• 1 lata de condensado hervido
• 180g de queso casero
• 20g gelatin
• 120 ml de café frío

Caramel verter ingredientes

• 1 tsp gelatin
• 3 cucharadas de leche (para la gelatina empapada)
• 1 cucharada de harina
• 5 cucharadita de azúcar
• mantequilla de 30g
• 100 ml de leche
• 100g de cacahuetes asados

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Preparación

1. Con la ayuda de un procesador de alimentos o mortero, convertir las galletas María en una pequeña miga.
   
   
   
   
2. Manteca fundida añadir al hígado, también verter café y amasar la masa. La consistencia debe parecerse a la plasticina.
   
   
   
   
3. Tome una forma desmontable para hornear y use sólo el lado. En el plato en el que se servirá el pastel, ponga un lado desmontable. Coloca la masa en medio de la forma y distribuye uniformemente sobre la superficie. Pon la masa en el refrigerador.
   
   
   
   
4. Poner gelatina en un recipiente cómodo y verter su café. Esfuérzate y vete a la cama durante 20 minutos.
   
   
   
   
5. Vamos a seguir haciendo custard. En un recipiente conveniente, mezcla huevos, almidón, azúcar de vainilla y leche. Esfuérzate bien hasta que tengas una masa homogénea. Poner la masa en un fuego medio y hervir hasta el engrosamiento completo (unos 8-10 minutos).
   
   
   
   
6. Ponga la crema en el tazón de la mezcladora y el látigo, a continuación, añadir la leche condensada, queso de casa y golpear de nuevo con un mezclador. Disuelve gelatina en el fuego, enfríe un poco y agregue a la crema con un fino truco. Estira todo en un mezclador hasta que sea completamente homogéneo.
   
   
   
   
7. Saca las costras de la nevera y pon la crema en ella. Ponlo en el refrigerador de nuevo por una hora.
   
   
   
   
8. Para verter caramelo en un recipiente conveniente, mezcla gelatina con 3 tbsp. l de leche y dejar de hincharse durante 5 minutos. Luego vierte la harina en la sartén de fondo gruesa y aséala a un color marrón claro, luego añade mantequilla y azúcar.
   
   
   
   
9. Ponga el fuego y, revolviendo a fondo, traiga el azúcar para completar la disolución para hacer caramelo. Vierta en leche caliente caramelo (partes), mezclado activamente.
   
   
   
   
10. Enfriar el caramelo y poner gelatina en él. Nuevamente.
    
    
    
    
11. Añadir cacahuetes al caramelo, revolver. Saca el pastel de la nevera y llénalo con caramelo. Pon el pastel en la nevera por lo menos 3 horas.
    
    
    
    
12. Eso es todo - el pastel de caramelo sin hornear está listo. Bon appetit!
    
    
    
    

¡El sabor del caramelo es único! Ningún dulce tiene un sabor tan delicado, aromático y rico.

Te sugiero que aprendas una receta especial para hacer caramelo en casa. Los productos más simples, y sabor - la altura del placer!



Estoy seguro de que este pastel te impresionará con su sabor. A pesar de la aparente complejidad y el gran número de ingredientes, el pastel se hace simplemente. Así que si eres igual. caramelistaComo yo, te encantará esta receta.

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