Cómo hacer deliciosos rollos de pollo en el horno

La cocina ucraniana es famosa por una variedad de platos, especialmente la carne. Los rollos de carne con relleno, que por lo menos una vez, pero cocinado cada anfitriona, es un plato nacional ucraniano, que se llama twirls o rizos, se prepara para un tiempo relativamente corto, y los huéspedes le gusta tanto que la anfitriona tiene que cocinar una porción doble a la vez.

En la víspera del Año Nuevo y las vacaciones de Navidad, encontramos Receta para el más delicioso y fácil de cocinarSerán amados por tu familia e invitados. La carne más delicada con relleno y salsa increíblemente fragante, que al menos come una cuchara!



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Receta de ruleta de pollo ¡Tienes que estar en el bolsillo de cada ama de casa! Suculento, inusualmente tierno, fundido en la boca, "Site" le dirá cómo preparar verdaderos brotes ucranianos bajo la fragante salsa de hongos blancos. ¡Eso es lo que comen en cunas Hutsul!

Roulettes de pollo en los ingredientes de Oven

• 4 filetes de pollo
• 2 huevos
• Setas blancas secas 50g
• 1 bombilla
• 1 cucharada de harina
• 1 coto de ajo
• 1 cucharada de crema grasa o crema agria
• sal, pimienta al gusto
• verde
• freidora

Preparación

1. Primero, prepara la carne. Corta el filete y golpea bien. Trabajar con carne era aún más fácil, se puede preponer en el congelador y congelarlo ligeramente. Salami pica, pimientos y dejar por 1-2 horas para marinar.
   
   
   
2. Setas secas verter una pequeña cantidad de agua, poner en el fuego y dejar que hierva durante 3-5 minutos. Saca los hongos del agua, y no verter el caldo resultante - será adecuado para cocinar la salsa.
   
   
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3. Huevos saldi al gusto, batir con corola, añadir un poco de verdes triturados y una pequeña cantidad de setas cortadas. Asiento un omelet en aceite vegetal en ambos lados.
   
   
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4. El omelet terminado está enfriado, cortado en tiras y cuidadosamente puesto en cada pedazo de filete de pollo roto.
   
   
   
5. ¡El próximo truco te salvará de fusionarte con hilos y palillos de dientes! Para mantener los rollos perfectos forma, simplemente envuelve cada uno en papel (preferiblemente dos capas), como caramelo, envolviendo cuidadosamente los bordes.
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6. Envíe los rollos al horno a 180 grados durante 30 minutos. Algunas amas de casa asan los rollos de aceite vegetal justo en la lámina, se tarda 10 minutos para cocinar la carne de pollo.
   
   
   
7. Los rollos terminados fueron extraídos de la lámina, y el jugo que recogió dentro durante la cocción, en ningún caso verter - este es uno de los ingredientes de la futura salsa.
   
   
   
8. ¡Es hora de hacer la salsa! Las cebollas y los hongos restantes se cortan en pequeños cubos. En aceite vegetal, asar las cebollas hasta la transparencia, añadir hongos y sudar durante unos minutos. Añadir la harina, mezclarla a fondo.
   
   
   
9. Añadir un caldo de hongo y jugo de carne a la sartén. Cuando la salsa comienza a engrosar, añadir ajo picado finamente, sal y pimienta al gusto. Después de 5 minutos, verter crema o crema agria en la sartén y salsa tomi durante otros 5 minutos. ¡La salsa está lista!
   
   
   
10. Si cocinas para una gran compañía y quieres sorprender a los huéspedes con un servicio espectacular, dobla cuidadosamente los picos en una forma de horneado, derramar la salsa, cubrir con papel de aluminio y enviarlos al horno calentado a 180 grados durante 10-15 minutos. Si está cocinando una cena sencilla, agregue las husillos a la sartén con salsa y guiso durante 10 minutos bajo la tapa. No es tan bueno, pero es tan bueno!
    
    
    

En los viejos tiempos, los asadores se cocinaban principalmente de cerdo y se servían en la mesa en las grandes vacaciones. En la interpretación moderna, las ruletas de comensales apetecibles se pueden hacer de cualquier tipo de carne, y tratarlas todo el año! Estamos seguros de que nuestra receta universal no se perderá en el libro de cocina, pero se convertirá en su tarjeta de visita y le ayudará a conocer a los huéspedes con dignidad.