Receta cortada en cubierta

“Globes de hilo” es exactamente el plato que pertenece en la mesa del Año Nuevo! Cuando los filetes y las albóndigas están cansados, y los pasteles se aburren mucho tiempo, es hora de tomar los ingredientes habituales y cocinarlos de una manera nueva, que implica imaginación y maldad. Juicy mince, cuidadosamente envuelto en hilos de masa, atrae siempre la atención de los huéspedes, y la más insistente rogando para compartir el secreto de la cocina.





Corazón y jugoso albóndigasLas recetas son compartidas "Site"Aunque están preparados de ingredientes simples, se sienten muy confiados en la mesa festiva - se comen primero y hasta la última miga! Un inconveniente: siempre son pocos, no importa cuánto hagas. Preparados simplemente, los ingredientes al menos, parece, necesitan hornear.

Pasteles en el horno Ingredientes

• 700g mince (any)
• 450g puff dough
• 2-3 bulbos
• 3 dientes. Ajo
• 1/2 paquete de perejil
• lubricante
• sal, pimienta al gusto

Preparación

1. Clice bien las cebollas, muele los verdes y pase el ajo a través de la prensa.
   
   
   
2. Mezcle las cebollas, los verdes y el ajo con mince, mezcle a fondo. Huele y probarlo.
   
   
   
3. La masa de capa congelada gira suavemente sobre una mesa de harina esparcida, pero no muy delgada, y cortada en largas tiras estrechas.
   
   
   
4. Desde el mince, forman pequeñas bolas, y luego envuelven cuidadosamente cada una con tiras de masa, como si estuvieras plegando un enredo de hilos.
   
   
   
5. Acabado glomérulos doblado en un tazón, recubierto con yema de huevo batido (puedes golpear la yema con una pequeña cantidad de leche) y enviar al horno calentado a 180 grados durante 35-40 minutos.
   
   
   
6. Servir. pastelería Con calor con calor o refrigerado, son deliciosos en cualquier forma. Bon appetit!
   
   
   

Convenientemente, se puede utilizar cualquier carne picada (pork, pollo, carne de res e incluso pavo) como un relleno y no se limite a ellos solamente: añadir hongos, verdes, pepinillos, huevos de cuarzo hervidos o queso al relleno - y el plato jugará con colores completamente nuevos. Por cierto, usted puede utilizar "glomérulos de hilo" usted mismo, y puede sumergirse en la salsa casera, por ejemplo, en el ajo. En resumen, no un bocadillo, sino una belleza!

Si te gustó nuestra receta sencilla e inusual para las bolas de carne en masa, no te olvides de compartirla con amigos. ¡Cocine con placer!