A pesar del nombre oscuro, este postre ya ha conquistado una multitud de adultos y niños. Es tan delicioso que crees que realmente no fue sin magia!
De hecho, la receta no es tan intrincada. Básicamente, sólo tienes que mezclar todos los ingredientes en el tazón y hornear dos pasteles en el horno. El esmalte de chocolate se prepara muy fácilmente y rápidamente. El punto culminante del pastel es
café duroDestaca el sabor del chocolate, haciéndolo más expresivo.
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Pastel simple en kefir Ingredientes para la masa
- Harina de 400g
- 500g de azúcar
- polvo de cacao 3/4 tb
- 2 huevos
- 1 tbsp kefir
- 1 cucharada de café fuerte
- 1/2 cucharadita de aceite vegetal
- 1 cucharada de polvo para hornear
- 2 tsp soda
- 1 cucharada de sal
- 1 cucharada de azúcar de vainilla
Ingredientes de vidrio
- Manteca de 80g
- Polvo de cacao 100g
- 200g azúcar en polvo
- 100 ml de leche
- 1 tsp extracto de vainilla
Preparación
- Enciende el horno a 180 grados. Dos formas redondas idénticas para hornear lubricadas con mantequilla y rociadas con un poco de harina.
- En un tazón profundo, mezcla harina, azúcar, cacao, polvo de hornear, sal y agrega soda. Revuelva todos los ingredientes con una cuchara.
- Hacer una pequeña depresión en la mezcla seca y verter en ella aguafir, huevos, café, aceite vegetal, añadir azúcar de vainilla. Batir con una mezcladora o una corola a un estado de masa líquida homogénea.
- Vierta la masa en formas pre-preparadas para hornear y enviar al horno durante 30-40 minutos. Después de un tiempo, perforar el centro del pastel con un palillo de dientes. Si sale seco, el pastel está listo.
- Deja que los productos horneados se enfríen un poco, luego quita las cortezas de los moldes y completamente fresco en la parrilla.
- Para hacer el esmalte, mezclar mantequilla fundida y polvo de cacao. Revuelva hasta que sea homogénea, después agregue leche, azúcar en polvo y extracto de vainilla. Traiga el esmalte a un estado liso grueso sin bultos.
- Un montón de pasta de esmalte, la parte superior y los lados del pastel. Ponlo en el refrigerador durante 3-4 horas para empapar.
- Decorar. Kefir cualquier figura de chocolate, malvaviscos o dulces. Kefir en la receta se puede reemplazar con éxito con crema agria o carne fermentada.
Cocinar masa en kefir o yogur, ahorra energía y tiempo, mientras que los platos son excelentes. Chocolate
pastel de kefir en casa Esta es una verdadera salvación para los que tienen prisa.
El resultado es el más lujoso y
pastel¡Uno que has intentado! Es rico en jugosa impregnación de chocolate, combinado armoniosamente con el aroma del café. Si quieres impresionar a los invitados o a alguien especial, entonces sirve el pastel Black Magic a la mesa y disfruta de los cumplidos.
Y este impresionante rollo de tangerinas está listo para tomar su lugar en la mesa del Año Nuevo. Sólo tienes que añadir su receta a tu página de Facebook, ¡no olvidar!