Cómo hacer un pastel simple en kefir

A pesar del nombre oscuro, este postre ya ha conquistado una multitud de adultos y niños. Es tan delicioso que crees que realmente no fue sin magia!

De hecho, la receta no es tan intrincada. Básicamente, sólo tienes que mezclar todos los ingredientes en el tazón y hornear dos pasteles en el horno. El esmalte de chocolate se prepara muy fácilmente y rápidamente. El punto culminante del pastel es café duroDestaca el sabor del chocolate, haciéndolo más expresivo.



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Pastel simple en kefir Ingredientes para la masa

• Harina de 400g
• 500g de azúcar
• polvo de cacao 3/4 tb
• 2 huevos
• 1 tbsp kefir
• 1 cucharada de café fuerte
• 1/2 cucharadita de aceite vegetal
• 1 cucharada de polvo para hornear
• 2 tsp soda
• 1 cucharada de sal
• 1 cucharada de azúcar de vainilla

Ingredientes de vidrio

• Manteca de 80g
• Polvo de cacao 100g
• 200g azúcar en polvo
• 100 ml de leche
• 1 tsp extracto de vainilla

Preparación

1. Enciende el horno a 180 grados. Dos formas redondas idénticas para hornear lubricadas con mantequilla y rociadas con un poco de harina.
   
   
   
   
2. En un tazón profundo, mezcla harina, azúcar, cacao, polvo de hornear, sal y agrega soda. Revuelva todos los ingredientes con una cuchara.
   
   
   
   
3. Hacer una pequeña depresión en la mezcla seca y verter en ella aguafir, huevos, café, aceite vegetal, añadir azúcar de vainilla. Batir con una mezcladora o una corola a un estado de masa líquida homogénea.
   
   
   
   
4. Vierta la masa en formas pre-preparadas para hornear y enviar al horno durante 30-40 minutos. Después de un tiempo, perforar el centro del pastel con un palillo de dientes. Si sale seco, el pastel está listo.
   
   
   
   
5. Deja que los productos horneados se enfríen un poco, luego quita las cortezas de los moldes y completamente fresco en la parrilla.
   
   
   
   
6. Para hacer el esmalte, mezclar mantequilla fundida y polvo de cacao. Revuelva hasta que sea homogénea, después agregue leche, azúcar en polvo y extracto de vainilla. Traiga el esmalte a un estado liso grueso sin bultos.
7. Un montón de pasta de esmalte, la parte superior y los lados del pastel. Ponlo en el refrigerador durante 3-4 horas para empapar.
   
   
   
   
8. Decorar. Kefir cualquier figura de chocolate, malvaviscos o dulces. Kefir en la receta se puede reemplazar con éxito con crema agria o carne fermentada.

Cocinar masa en kefir o yogur, ahorra energía y tiempo, mientras que los platos son excelentes. Chocolate pastel de kefir en casa Esta es una verdadera salvación para los que tienen prisa.





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