Instrucciones para la producción de vodka masa Bashny.Net

Las amas de casa de hornear experimentados tienen su propio ingrediente secreto. Para hacer pasteles y pasteles deliciosos, añaden un poco de vodka a la masa.

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Prepárense. Dough Para pasteles increíblemente suaves y delicados no es difícil. En primer lugar, esto se aplica a la masa de levadura, que ama el alcohol más que cualquier otro.



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Hay recetas para la masa para tortas en diferentes tipos de alcohol - alcohol, vodka, vino, coñac, ron e incluso cerveza.
Están unidos por el hecho de que la cantidad mínima de alcohol en la prueba es 1 cucharadita, y el máximo es 1 cucharada por 1 kg de peso (en términos de alcohol).

Ingredientes para opar

• 30g levadura fresca
• 0,5 tazas de agua caliente
• 1 cucharadita de azúcar
• harina (cuánto se necesita para obtener una prueba de consistencia de crema agria)

Prueba de ingredientes

• 1kg de harina
• 2 tbsp vodka
• 2 huevos
• Manteca de 200g
• 2 cucharadita de aceite vegetal
• 3 cucharada de crema agria
• 1 cucharada de sal
• 1,5 tazas de leche
• 0,5 tazas de azúcar

Preparación

1. Diluir la levadura en agua tibia con azúcar, añadir harina para obtener una masa con la consistencia de la crema agria y dejar caliente durante 20-30 minutos para que las espumas de opara y se levante con un sombrero.
   
   
   
2. Mezcle los huevos y el azúcar necesarios para la prueba. No tienes que lloriquear.
   
   
   
3. Después de 30 minutos, añadir mezcla de huevo, vodka, mantequilla, aceite vegetal, crema agria, sal y mezclar toda la masa bien. La mantequilla para la masa no se derrite, sólo trae a la suavidad a temperatura ambiente.
4. Añadir en pequeñas porciones la mitad de la harina, diluir con leche caliente y mezclar la masa con la consistencia de crema agria gruesa.
   
   
   
5. Deja la masa terminada durante una hora en un lugar cálido para levantar.
6. Cubrir la masa, la bolsa con el resto de la harina y dejar por otros 50-60 minutos.
   
   
   
7. Después de eso, se puede cortar la masa.
   
   
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8. Levadura con vodka Está listo para los pasteles. Bon appetit!

Si después de preparar la masa para los pasteles todavía tienes vodka, intenta insistir en la cáscara de limón. La limoncello casera fragante, sin conservantes y emulsionantes, le proporcionará vitaminas y le permitirá saborear la verdadera Italia.

"Site" Te dirá cómo hacer una masa rápida de levadura con leche. Se tarda sólo 15 minutos en cocinar, se puede congelar y almacenar durante mucho tiempo. Esta receta es especialmente adecuada para los cocineros principiantes y aquellos que no tienen tiempo para cocinar.

Probablemente sabes que beber vino tinto es útil, y el champán es intoxicante después de la segunda copa. Pero con bebidas fuertes, la situación es más complicada. Hemos preparado una calificación de alcohol según el grado de dañino, y, francamente, nosotros mismos estamos sorprendidos por lo que fue en primer lugar!