12
Qué hacer con la comida caída
Imagínese volver a casa después de un largo día en el trabajo o compras, cansado y hambriento. Hay mantequilla en la nevera y un par de pedazos de pan en la mesa. Usted decide hacerse un sándwich, poner mantequilla en el pan y usted está listo para comerlo, pero el sándwich se desliza de su mano y cae al suelo.
DepositPhotos
Quizás todos hayan experimentado esta decepción. ¿Qué hacemos? ¿Hay pan levantado del suelo? Eso es lo que te voy a decir hoy. "Site".
Una vez, se inventó la llamada regla de cinco segundos, que dice que si rápidamente levantas la comida del suelo, puedes comerla. Se cree que esta regla fue inventada por el famoso cocinero de América y el anfitrión del espectáculo culinario Julia Child. Una vez dejó caer un pedazo de carne en el suelo y dijo que como nadie lo vio, los invitados no adivinarían.
Es una historia hermosa, pero no totalmente verdadera. En realidad era una tortita que cayó en la estufa, no en el suelo. Pero el mito fue inventado, y ahora mucha gente lo sabe. Lo mismo pasa por la regla de cinco segundos. ¿Es verdad?
En 2003, un estudiante de la Universidad de Harvard realizó un estudio para probar la regla de cinco segundos. Ella entrevistó a cientos de personas para obtener su opinión. Los resultados del estudio mostraron que el 70% de las mujeres y el 56% de los hombres creen que se puede comer comida rápida.
Esta gente estaba segura de que en 5 segundos bacteriana Simplemente no tienen tiempo para “correr” para comer. También se encontró que las personas son más propensos a recoger dulces y galletas del suelo que, por ejemplo, repollo. Sin embargo, el propósito del estudio no era averiguar las opiniones de las personas, sino averiguar si esta regla funciona.
DepositPhotos
La estudiante y sus colegas tomaron muestras de pisos universitarios en el campus, la cafetería y el laboratorio. Los análisis han demostrado que los suelos están limpios y no contienen bacterias dañinas.
Esto significaba que no importa cuánto tiempo la comida estuviera en el suelo, no sería peligroso una vez que el suelo estaba limpio.
DepositPhotos
Sin embargo, este es el resultado mostrado por pruebas con un piso limpio. Los investigadores no se detuvieron y fueron más allá. Decidieron realizar otro experimento: se aplicó al suelo una pequeña cantidad de bacterias E. coli. Entonces la comida fue bajada allí. Las bacterias estaban en la comida unos segundos más tarde. La regla de cinco segundos fue rechazada.
También se han realizado estudios para averiguar cuántas bacterias se transmiten en 5 segundos y si hay una diferencia entre un alimento que ha estado acostado en el suelo durante unos segundos y uno que ha estado acostado durante unos minutos. Una vez más, las bacterias se aplicaron al suelo, y luego la comida fue bajada allí.
Los científicos experimentaron poniendo el pan en el suelo durante 5, 30 y 60 segundos. Sin embargo, se determinó que la cantidad de bacterias en el alimento no depende de cuánto quede en el suelo.
Pero esto no es todo lo que los científicos encontraron en el experimento. Resulta que la superficie también es importante. Por ejemplo, la alfombra pasó en menos bacterias a alimentos que las baldosas y la madera. Así que realmente no importa cuánta comida estaba en el suelo, es más importante contaminar la superficie y el área de contacto con la comida. Así que la regla de cinco segundos no funciona.
DepositPhotos
Por supuesto, es muy importante donde exactamente el piso en el que se encuentra la comida. Si esta es tu propia casa, puedes juzgar su limpieza. Pero si es un lugar público, es mejor no tocar la comida con las manos, porque no sabes qué bacterias viven allí.
¿Es posible comer comida que ha caído al suelo? Es difícil decir, es como jugar la ruleta rusa. Si no hay bacterias en el suelo, entonces incluso si la comida estaba allí durante unos minutos, nada terrible sucederá. Sin embargo, si hay bacterias dañinas, la comida será destruida inmediatamente.
DepositPhotos
Sólo el 0,1% de las bacterias es suficiente para enfermar a una persona, aunque la probabilidad de que las bacterias peligrosas estén en todas las superficies es extremadamente pequeña. Tomamos más riesgos cuando comemos alimentos crudos o cuando no nos lavamos las manos. Así que depende de ti.
DepositPhotos
Por supuesto, usted puede tener suerte y el sándwich deseado no causará ningún daño, excepto que añadirá calorías adicionales. Sin embargo, la investigación y el sentido común dicen que es mejor no tomar riesgos y comerlo. ¡Cuídate!
A menudo tratamos con preguntas que muchas personas se preocupan. Por ejemplo, recientemente hablamos de si lavar más de una vez a la semana. Y hablamos de un experimento interesante que muestra por qué es tan importante lavarte las manos antes de comer.
¿Qué piensas de la comida que cayó? ¿Es posible? Recoger comida en el suelo y comerla.? Comparte tus pensamientos en los comentarios.
DepositPhotos
Quizás todos hayan experimentado esta decepción. ¿Qué hacemos? ¿Hay pan levantado del suelo? Eso es lo que te voy a decir hoy. "Site".
Una vez, se inventó la llamada regla de cinco segundos, que dice que si rápidamente levantas la comida del suelo, puedes comerla. Se cree que esta regla fue inventada por el famoso cocinero de América y el anfitrión del espectáculo culinario Julia Child. Una vez dejó caer un pedazo de carne en el suelo y dijo que como nadie lo vio, los invitados no adivinarían.
Es una historia hermosa, pero no totalmente verdadera. En realidad era una tortita que cayó en la estufa, no en el suelo. Pero el mito fue inventado, y ahora mucha gente lo sabe. Lo mismo pasa por la regla de cinco segundos. ¿Es verdad?
En 2003, un estudiante de la Universidad de Harvard realizó un estudio para probar la regla de cinco segundos. Ella entrevistó a cientos de personas para obtener su opinión. Los resultados del estudio mostraron que el 70% de las mujeres y el 56% de los hombres creen que se puede comer comida rápida.
Esta gente estaba segura de que en 5 segundos bacteriana Simplemente no tienen tiempo para “correr” para comer. También se encontró que las personas son más propensos a recoger dulces y galletas del suelo que, por ejemplo, repollo. Sin embargo, el propósito del estudio no era averiguar las opiniones de las personas, sino averiguar si esta regla funciona.
DepositPhotos
La estudiante y sus colegas tomaron muestras de pisos universitarios en el campus, la cafetería y el laboratorio. Los análisis han demostrado que los suelos están limpios y no contienen bacterias dañinas.
Esto significaba que no importa cuánto tiempo la comida estuviera en el suelo, no sería peligroso una vez que el suelo estaba limpio.
DepositPhotos
Sin embargo, este es el resultado mostrado por pruebas con un piso limpio. Los investigadores no se detuvieron y fueron más allá. Decidieron realizar otro experimento: se aplicó al suelo una pequeña cantidad de bacterias E. coli. Entonces la comida fue bajada allí. Las bacterias estaban en la comida unos segundos más tarde. La regla de cinco segundos fue rechazada.
También se han realizado estudios para averiguar cuántas bacterias se transmiten en 5 segundos y si hay una diferencia entre un alimento que ha estado acostado en el suelo durante unos segundos y uno que ha estado acostado durante unos minutos. Una vez más, las bacterias se aplicaron al suelo, y luego la comida fue bajada allí.
Los científicos experimentaron poniendo el pan en el suelo durante 5, 30 y 60 segundos. Sin embargo, se determinó que la cantidad de bacterias en el alimento no depende de cuánto quede en el suelo.
Pero esto no es todo lo que los científicos encontraron en el experimento. Resulta que la superficie también es importante. Por ejemplo, la alfombra pasó en menos bacterias a alimentos que las baldosas y la madera. Así que realmente no importa cuánta comida estaba en el suelo, es más importante contaminar la superficie y el área de contacto con la comida. Así que la regla de cinco segundos no funciona.
DepositPhotos
Por supuesto, es muy importante donde exactamente el piso en el que se encuentra la comida. Si esta es tu propia casa, puedes juzgar su limpieza. Pero si es un lugar público, es mejor no tocar la comida con las manos, porque no sabes qué bacterias viven allí.
¿Es posible comer comida que ha caído al suelo? Es difícil decir, es como jugar la ruleta rusa. Si no hay bacterias en el suelo, entonces incluso si la comida estaba allí durante unos minutos, nada terrible sucederá. Sin embargo, si hay bacterias dañinas, la comida será destruida inmediatamente.
DepositPhotos
Sólo el 0,1% de las bacterias es suficiente para enfermar a una persona, aunque la probabilidad de que las bacterias peligrosas estén en todas las superficies es extremadamente pequeña. Tomamos más riesgos cuando comemos alimentos crudos o cuando no nos lavamos las manos. Así que depende de ti.
DepositPhotos
Por supuesto, usted puede tener suerte y el sándwich deseado no causará ningún daño, excepto que añadirá calorías adicionales. Sin embargo, la investigación y el sentido común dicen que es mejor no tomar riesgos y comerlo. ¡Cuídate!
A menudo tratamos con preguntas que muchas personas se preocupan. Por ejemplo, recientemente hablamos de si lavar más de una vez a la semana. Y hablamos de un experimento interesante que muestra por qué es tan importante lavarte las manos antes de comer.
¿Qué piensas de la comida que cayó? ¿Es posible? Recoger comida en el suelo y comerla.? Comparte tus pensamientos en los comentarios.
