Receta de pastel de hígado con zanahorias

Si usted es un cocinero, y sorprender a los huéspedes con un espectacular miedo de la golosina como usted desea, nuestra receta de hoy es sólo para usted! La capa, fragante y delicado pastel de aperitivo será una decoración real de la mesa y atraerá incluso a aquellos que no toleran el hígado. Advertimos de inmediato - el aperitivo resulta ser bastante alta calórica, pero ¿es pecaminoso tratarse a sí mismo a un delicioso Año Nuevo? Los huéspedes gash y pedir una receta - cocinado rápidamente, ingredientes disponibles.



DepositPhotos

"Site" Te pide que deje de lado el prejuicio y cocine. tortita hepáticaEn el que casi no sientes el hígado, y te enamoras del sabor delicado de la primera pieza. ¡El aperitivo es de primera clase!

Pastel de hígado con zanahoria Ingredientes para tortitas

• 600 g de hígado
• 2 huevos
• 2 tbsp crema agria
• 100 ml de leche
• 1 cucharada de sal
• Harina de 80g
• 2 cucharadita de aceite vegetal
• 1 cucharadita de hierbas italianas
• 1/2 cucharada de pimienta dulce rojo

Ingredientes de crema

• 150g queso duro
• 150g de mayonesa
• 1 zanahoria pequeña
• 3 huevos
• 1/2 tsp hierbas italianas
• sal

Preparación

1. El hígado está completamente lavado, limpio de películas, grasa y molido con una licuadora o molienda de carne. Vierta en un tazón profundo.
   
   
   
2. Al hígado triturado, añadir huevos, crema agria, sal, hierbas italianas y pimienta roja dulce. Mételo bien.
   
   
   
3. A la mezcla resultante, añadir harina y leche. Con una corona de mezcla, una masa de tortitas homogénea líquida. Si la masa es demasiado gruesa, añadir más leche.
   
   
   
4. Dejar reposar la masa durante 20-30 minutos, y luego añadir 2 tbsp. l. aceite vegetal, revuelva.
   
   
   
5. Panqueques asados en una sartén calentada en ambos lados hasta el rubor. De este número de ingredientes se obtienen 12-13 tortitas del hígado delgadas.
   190558
   
   
6. Mientras las tortitas se enfrían, haz la crema. Queso de sodio en un plato grande. Carrotas y huevos caldo, moler y añadir al queso.
   
   
   
7. Añadir mayonesa, especias y látigo con una licuadora hasta que sea homogénea. ¡Crema lista!
   
   
   
8. Miss los panqueques con la crema resultante, apilándose encima uno del otro. Lubricar a fondo los lados y la parte superior del pastel, y luego enviar al refrigerador por 2 horas para empapar.
   
   
   
9. La torta terminada está decorada con vegetación, cortada en piezas de porción y sirve rápidamente a la mesa. Bon appetit!
   
   
   

Pastel de hígado simple Con la crema más delicada será una decoración real de la mesa festiva, y si rocias el plato terminado con semillas de granada brillante o bayas de arándano, el snack habitual jugará bastante Año Nuevo!

Una receta tan exitosa para el lugar de pastel de hígado en el libro de cocina de cada ama de casa - tan bueno! Si te gusta nuestra gran receta para el hígado, no te olvides de contarle a tus amigos.