A mis hijos les encantan los osos de galletas con relleno, que se venden en tiendas. No animo a comprar dulces, pero
pastelería - otro asunto. Y cuando en la tienda de porcelana vi un formulario para hornear en forma de cachorros, lo compré sin dudarlo.
A partir de ese momento, comenzó la búsqueda de la mejor receta que coincidiría con el original tanto como fuera posible. Y lo encontré. Lo principal es no sobrehacerlo con harina, entonces los osos son suaves, tiernos y ventilados.
Barney Bear.
Los osos domésticos de Barney Es una gran opción para un aperitivo en la escuela o para un paseo. Los pasteles son mucho mejores que los comprados, porque están preparados sin productos químicos y otros conservantes.
Los ingredientes
- 400 ml de potado o kefir
- 150g relleno
- Harina de 400g
- 3 huevos
- Manteca de 125g
- Azúcar 125g
- 200g de chocolate blanco
- 2 cucharadas de polvo para hornear
- 1 cucharada de azúcar de vainilla
Llenar en osos puede ser cualquiera: chocolate y pasta de nuez, un pedazo de chocolate de alta calidad o 0,5 tsp. condensado. El número de ingredientes está diseñado para 30-35 osos 9 por 7 cm de tamaño. No te preocupes si no tienes la forma correcta. Los muffins de esta masa en formas estándar son tan sabrosos que se comen al mismo ritmo que los osos.
Preparación
- Con corola, mezclador o licuadora, mezcla aceite suave, helado fundido, carne fermentada, huevos y azúcar.
- Sin dejar de azotar, añadir polvo de horneado, azúcar de vainilla, harina cortada a través de un tamiz y chocolate recubierto en un retrete fino. Añadir la harina con mucho cuidado. Bajo ninguna circunstancia la masa debe ser gruesa. Debe haber burbujas de aire.
- Aceite la forma de silicona. La masa se distribuye en formas, llenándolas por 2/3. Si se desea, poner un relleno en cada pastel, cubriéndolo cuidadosamente con una masa.
- Hornea los osos en el horno, calentada a 180 grados, 20-30 minutos.
- Saque los pasteles acabados del uniforme y déjelos enfriar en la parrilla. Bon appetit!
Las pastas caseras valen la pena cocinar no sólo porque son naturales y siempre frescas. Las recetas que tienen
Es fácil.- bastante simple. Trate de reemplazar los dulces comprados con galletas aromáticas y deliciosas preparadas en casa. Es seguro de deleitar no sólo a ti mismo, sino también al niño.
¿Te gustan los dulces, pero tienes miedo de comprar comida? ¡Hay una salida! Trate de hacer dulces caseros de ingredientes naturales y saludables. Y lo más importante, absolutamente nada de azúcar.
Me encantaba.
Receta de oso Barney? ¡Entonces muéstraselo a tus amigos!