Qué platos de la cocina rusa vale la pena tratar a los extranjeros

Cada nación tiene su propia comida, por la cual es reconocida. Por ejemplo, pizza, khinkali, sushi... Platos de cocina nacional Puede atribuirse con seguridad al patrimonio cultural. Por lo tanto, los gastrotours son muy relevantes ahora, lo que permite no sólo alimentos sabrosos, sino también una mejor comprensión de la población local. Y es muy interesante, ¿qué platos están asociados con la cocina rusa y son nuestros platos favoritos en el extranjero bien conocidos?



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Ahora, incluso en París y Nueva York, se pueden encontrar restaurantes de cocina rusa, en los que muchos locales comen, no sólo turistas visitantes. La comida rusa popular incluye comida tradicional. Recetas rusas y platos de otros pueblos eslavos, pero no moraremos en sutilezas geográficas. Editorial "Site" Él le dirá lo que nuestros platos son más admirados por los extranjeros.

Platos de cocina rusa

1. Frozen.
   Holodets, o jalea, es el plato de corona de festivas fiestas de invierno. La principal diferencia entre el aspeak, la aves de corral u otra bahía similar es que la gelatina o el agar-agar se agregan por separado a ellos, pero esto no es necesario para cocinar frío, la consistencia deseada se logra debido a la digestión prolongada en el caldo de las piernas, la cola o la cabeza del animal. Muchos extranjeros, especialmente asiáticos, encuentran este plato desagradable cuando se enteran de la cocina. Pero después de probar el frío, están encantados. Holodets se encuentra a menudo en el menú de restaurantes rusos en el extranjero y está en demanda, porque nadie se atreve a repetir esto en casa (y hasta tanto tiempo para gastar).
   
   
   
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2. Borsch
   Hoy en día, Borscht está fuertemente asociado con la cocina rusa o ucraniana y es el plato más famoso en el extranjero. Por ejemplo, los europeos y especialmente los estadounidenses rara vez comen comidas primera en la vida cotidiana. Por lo tanto, la sopa roja, que combina las verduras más útiles, e incluso sazonada con crema agria, siempre causa placer entre los extranjeros. Y el sabor “tierra” invariablemente causa sorpresa y placer gastronómico. Un austríaco dijo: “Todo el mundo me dijo que probara sopa de remolacha”. Y ahora entiendo por qué todos los rusos son tan fuertes. Un plato útil y muy satisfactorio. ”
   
   
   
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3. dumplings
   Sin ardillas, esta lista es difícil de imaginar. Mucha gente tiene sus propios platos de carne con masa. Pero los dumplings están asociados con la cocina rusa. Un poco de crema agria, vinagre y dill dan este plato sólo un aroma y sabor elegante. Y cuando los extranjeros ven a toda la familia cocinando estas pequeñas bolsas de carne, están aún más sorprendidos. Visitante belga: Nunca habría pensado en comer en vinagre. ¡Pero está delicioso! Me comí una gran porción de dumplings y pedí más suplementos. Fue muy difícil dejar de comer. Incomparable a cualquier cosa. ”
   
   
   
   
   
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4. Herring bajo un abrigo de piel
   Otro de los platos de la corona de la anfitriona. Varias capas de verduras hervidas con arenque, abundantemente lubricadas con mayonesa, asustan a extranjeros, especialmente europeos. Se preguntan cómo puedes comer tanta mayonesa. Ellos dudan en probar esta creación culinaria durante mucho tiempo. Pero a menudo les gusta el gusto. Bella de Portugal: la cocina rusa es muy interesante. ¿Pero por qué agregan tanta mayonesa a casi todas las ensaladas?
   
   
   
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5. Solyanka
   Solyanka, e incluso bajo un vaso de vodka, da a los extranjeros las emociones más inolvidables. Sopa fragante saturada con carne, salchicha y pepinillos no deja a nadie indiferente. Mucha gente celebra el plato más delicioso de la cocina rusa. American: Si me preguntan qué intentar en Rusia, definitivamente recomendaré un solyak. Esto es muy sabroso e inusual. ”
   
   
   
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6. Okroshka
   Un simple plato campesino de aquellos que ahora se consideran la tarjeta de visita de los restaurantes de la cocina rusa. Los extranjeros no siempre entienden por qué una ensalada se convierte en sopa, especialmente en kvass o kefir, cuyo sabor también plantea preguntas. Pero muchos turistas notan el efecto vigorizante y el gusto interesante de este plato: “El kvass de arte realmente da relleno fresco un sabor especial. Sin él, todo sería muy sencillo.
   
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7. Caviar caucaso
   Caviar zucchini extranjero, que Nikita Khrushchev decidió alimentar a toda la Unión, mucho al gusto de los extranjeros. Es baja en calorías y contiene muchos microelementos útiles. Un residente de Boston la describió como: “Una gran propagación para el pan – hambre nocturna bien apagada”. No está claro por qué se llama caviar, porque es más como la comida para bebés”.
   
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8. Pepinos salientes
   De pepinillos, los extranjeros suelen comer sólo aceitunas. Siempre se preguntaron por qué estaban recogiendo verduras frescas. Pero los pepinos y tomates complementan perfectamente diversos platos, especialmente papas fritas. Y alcohol fuerte para comerlos bien. Madame Francesa: Me encantan las verduras frescas y naturales. Pero los pepinillos rusos también son buenos. Lo principal es no comerlos antes de ir a la cama, de lo contrario no puede reconocerse por la mañana.
   
   
   
   
   
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9. befstrogan
   Después de la Segunda Guerra Mundial, Befstroganov finalmente consiguió el estado de un plato ruso y se convirtió en ampliamente conocido en el extranjero. Este es uno de los platos favoritos de los extranjeros, porque a menudo el plato tiene una hermosa porción y un aroma único. Español: “Los trozos de carne, hongos y salsa gruesa complementan perfectamente los fideos. Creo que intentaré llegar a casa. ”
   
   
   
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10. Dibujos.
    Las tortitas de patatas se pueden encontrar en la cocina bielorrusa, rusa, ucraniana, polaca y eslovaca. Los brotes también son de interés para los extranjeros y están asociados con la cocina rusa. Causan deleite especial cuando se sirve en una olla y la salsa de hongos. “Potato pancakes tienen una textura muy delicada. Asegúrese de pedirles más crema agria (Lo probé por primera vez) y dill, un turista de Mozambique compartió en uno de los foros.
    
    
    
    
    
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A menudo buscamos probar algo en el extranjero sin bucear profundamente en nuestra cocina nacional. Hay muchos platos que simplemente han perdido su popularidad o cambiado la receta. La cocina rusa es deliciosas sopas, una variedad de avena, mermelada, pepinillos, pasteles fragantes y, por supuesto, buena compañía.

Anteriormente le dijimos cómo preparar un delicioso borscht y bombas para él.

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