Receta de masa panqueques con aceite vegetal

¿Echas de menos panqueques? Así que hoy es una gran razón para preparar el terciopelo clásico panqueques. Thin, suave, elástico y después del enfriamiento no es goma en absoluto. ¡Es un milagro!





Receta para la masa para tortitas edición de hoy "Site" He preparado una gran para ti. leche. No te preocupes por el número de huevos en la receta. Probada más de una vez - las proporciones son perfectas. Las tortitas serán suaves, sin el sabor característico del huevo y tierna como terciopelo!





Si cocinas estrictamente de acuerdo con la receta y freír en una tortita estándar de 20 centímetros, de este número de ingredientes obtienes 17-20 tortitas delgadas.

Los ingredientes

• 3 cucharadas de leche
• 1,5 tbsp harina
• 3 huevos
• 3 cucharadita de aceite vegetal
• 2 cucharadita de azúcar
• Presión

Preparación

1. Caliente la leche a una temperatura de 40-50 grados. Batir los huevos en la espuma y añadir 1 cucharada de leche, sal y azúcar.
2. No deje de azotar, agregue pequeñas porciones de harina cortada.
   
   
   
   
3. Rastrea la masa para que no haya bultos y vierte la leche restante. Al final, agregue aceite vegetal.
4. Deje reposar la masa durante 15 minutos y comience a asar. Cada vez antes de verter la masa en la sartén, mezclarla bien con una cucharilla.
   
   
   
   
5. Así que los panqueques no se pegan a la sartén.Antes de verter la masa, la sartén se endureció tanto como sea posible. Una estufa debe formar sobre la superficie. Vierta aceite vegetal en la sartén es indeseable, de lo contrario los panqueques serán muy gordos. En su lugar, lubricar la superficie con un pedazo de hojalata o patatas empapadas en aceite.
   
   
6. Lubricar las tortitas terminadas con mantequilla. Bon appetit!
   
   
   
   

¡Las tortitas de leche son geniales! Ideal como plato independiente, y en combinación con rellenos. Es un delicioso relleno que hará que las tortitas sean más satisfactorias y apetitosas. Pocas personas podrán rechazar tan delicioso!

Lo que usted diga, las tortitas son un plato sencillo, sabroso y bastante económico. U "Site" Hay una maravillosa selección de recetas inusuales y originales para la masa de panqueques. Shrovet todos los días.

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