Cómo hacer una gran comida con queso

Pogacha es un pastel, y muchos pasteles pequeños a la vez! Cuando quieres pasteles caseros y más, no puedes encontrar una mejor receta. Suave, suave, con corteza dorada y relleno fragante de halaga, serbio poop Tan sabroso que uno carece catastróficamente, usted tendrá que hornear varios a la vez.





Equipo. "Site" Te dirán cómo cocinar serbio. QuesoAsí que la casa cayó en completo deleite, y los vecinos alineados para una receta. ¡Un pastel que nunca ha fallado!

El número de ingredientes se indica con el cálculo para la forma 28x28 cm. Si su forma es más pequeña, usted puede dividir con seguridad la masa y hornear algunos deliciosos pasteles!

Los ingredientes

• Harina de 700g
• Levadura de 2,5 pies
• 400 ml de leche
• 1 huevo
• Manteca de 330g (100g en masa y 230g para capas lubricantes)
• 1 cucharadita de azúcar
• 0,5 cucharada de sal
• 500g Queso adyghe
• 1 yema de huevo

Preparación

1. Por conveniencia, le sugerimos que mezcle la masa en la panadería. Para ello, vierte leche caliente en el tazón del dispositivo, agrega levadura y deja durante 5-10 minutos. Añadir harina, huevo, 100 g de mantequilla suavizada, sal, azúcar y establecer el modo de mezcla de masa. Tenga en cuenta que no cada panadero hará frente a tal volumen de ingredientes, por lo que puede amasar fácilmente la masa y las manos. Transferir la masa terminada en un tazón limpio, cubrir con la película de alimentos y colocarla en un lugar cálido para un aumento de 2-3 veces.
   
   
   
   
   
2. Cuando la masa aumenta en volumen, ponla sobre la mesa y tiene un buen sentido. Divide la masa en 10-12 partes iguales y enrolla cada una en una bola.
   
   
   
3. Queso de sodio en un gran grater, 230 g de mantequilla en un horno de microondas.
   
   
   
4. Hornea la forma con una pequeña cantidad de mantequilla. Una de las partes de la masa es muy delgada en forma de tamaño y se coloca en la parte inferior.
   
   
   
5. Engrasar los pasteles con mantequilla de ghee con un cepillo culinario de silicona. Volar ligeramente otro pedazo de masa y ponerse encima de la primera.
   
   
   
6. Lubricar la masa de nuevo con mantequilla fundida, y espolvorear el queso rallado encima. Así que rodar y poner la masa a la última, lubricando cada capa con aceite y queso rociado cada segunda capa.
   
   
   
7. ¡No aceites la capa superior de masa! Cortar cuidadosamente el pastel en cuadrados a la parte inferior con un cuchillo afilado, cubrir con una película de comida y ponerlo en un lugar cálido para que el pastel aumente en volumen alrededor de 2 veces.
   
   
   
8. Batir la yema y engrasar suavemente con la parte superior del pie de rouge.
   
   
   
9. Envíelo al horno calentado a 180 grados durante 35-40 minutos. ¡Hecho!
   
   
   

No parece nada inusual - un simple pastel hecho de masa de levadura, pero las capas aceitosas y el relleno de queso hacen su sabor único. Si lo desea, puede añadir verdes triturados a la tarta, espolvorear una corteza oxidada con granos de comino o semillas de sésamo, añadir jamón al relleno o reemplazar el queso Adyghe con cualquier otro a su gusto - una abominación como quiera!

Asegúrese de guardar nuestra receta! Estoy seguro de que lo necesitarás más de una vez. Y si no te gusta el alboroto extra en la cocina, preste atención a la receta de un delicioso pastel de lavaj con carne sin harina y levadura - un aspecto apetecible, sabor jugoso, precio divertido y tiempo de cocina.