Selección de sabiduría culinaria Bashny.Net

Cocinar es insidiosa. Un poco más de uno, un poco más que otro, y el plato está arruinado. Sin embargo, cada error en la cocina se convierte en una forma de evitarlo. ¡Así es como entra la vida de la cocina! Cada chef y toda azafata experta tienen un par de ellos en mente, pero ¿por qué no tomar más y aprender de otros?





La edición de hoy. "Site" Te ofrece 13 hacks de vida que te harán cocina.

Cocinar en casa

1. ¿Quieres darle al plato un olor y sabor de ajo, pero tienes miedo de sobrehacerlo? No añadir ajo al plato, pero frote un plato con un coágulo de ajo antes de poner comida allí. El plato se proporciona con un gusto agradable del ajo, pero nadie sufrirá de un sabor desagradable y olor.
   
   
   
   
2. La cerveza no es sólo una bebida, sino también un ingrediente culinario. Las anfitrionas visionarias saben que usted puede hacer una marinada maravillosa para la carne de ella. Solo necesitas mezclar cerveza con salsa de soja. Si agregas un poco de cerveza oscura a un guiso vegetal, entonces el plato adquirirá un sabor más refinado.
   
   
   
   
3. Para hacer arroz al cocinar un hermoso color blanco nieve, añadir un par de gotas de vinagre al agua. No hay olor y el arroz es perfecto.
   
   
   
   
4. ¿Con qué frecuencia, batiendo crema agria, no conseguiste crema, pero sabes qué? Creo que a menudo. Así que esto no sucede de nuevo, añadir proteína cruda a la crema agria cuando se azota. ¡La consistencia será buena!
   
   
   
   
5. Al cocinar caldo de carne dura, agregue una cáscara de plátano a la sartén. No, no para un gusto específico, sino para que la carne se vuelva suave. Probado, funciona!
   
   
   
   
6. ¿Sueñar con carne con una deliciosa corteza crujiente? Luego antes de hornear, engrasela con miel, coñac con agua o jugo de granada. La corteza es simplemente descaradamente ...
   
   
   
   
7. Para diversificar el gusto habitual de las cuchillas, trate de usar tuercas trituradas en lugar de migas de pan. Es suficiente.
   
   
   
   
8. Experimenta con especias y aderezos, a veces da resultados increíbles. Así que, por ejemplo, encontramos que una pequeña vanillina hace una ensalada vegetal regular increíblemente sabrosa. Estamos acostumbrados a usar sal, vinagre o mantequilla, pero usted puede hacer ensaladas con jugo de limón en su lugar. Esto es más útil a veces, y delicioso. Las notas de Citrus aún no han estropeado ningún plato.
   
   
   
   
9. Recomendamos agregar una pequeña variedad a sus hábitos matinales. En el café molido antes de cocinar, añadir una pizca de sal, el sabor se hará más brillante.
   
   
   
   
10. Para hacer que los cutlets prueben mejor y más satisfactorios, agregue un poco de cebolla o patatas ralladas al mince.
    
    
    
    
11. Los chefs tienen una regla de oro: saborear platos más saturados, servir platos calientes en una placa calentada y fríos en uno refrigerado. Por cierto, es lo mismo con las bebidas. El café sabe mejor cuando se sirve en una taza caliente.
    
    
    
    
12. Para hacer la sopa rica, apetitosa y útil, antes de quitarla del fuego, añadir un poco de jugo de zanahoria fresco. La sopa adquirirá no sólo un color brillante, sino también un gusto agradable.
    
    
    
    
13. ¿No te gusta el sabor amargo de la berenjena? Después de cortar, rociar las rodajas con sal y dejar por unos minutos. Luego enjuague con agua fría y comience a cocinar.
    
    
    
    

Estos simples hacks de la vida facilitan mucho cocina. Nunca volverás a subirte con ajo y sal tu sopa. ¡Buena suerte con tu cocina!

¿Sabías que hay errores imperdonables en la cocina que pueden arruinar incluso el plato más delicioso? ¡Asegúrese de evitar eso!

Otro problema en la cocina es mantener el orden. Anteriormente, compartimos hacks de vida que ayudarán a convertir la cocina en el lugar más limpio del apartamento.

¿Crees que estos hacks de vida realmente funcionan? ¿Has comprobado alguno de ellos en la práctica? Dímelo en los comentarios.