Receta para pepinillos

Los pepinillos son agradables de comer, pero difícil de cocinar. Mientras esterilices las latas, pones agua hirviendo en todo para que nada estalle, te cansarás.

Así que te ofrecemos una receta que no tiene todos estos problemas. Y aún así se obtienen pepinos crujientes, tiernos, agridultos que permanecen durante mucho tiempo. Sólo ingredientes naturales se utilizan para cocinar. Innovación en la cocina.



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Deliciosos pepinillos Ingredientes

• 1 kg de pepino
• 2 sombrillas
• 3 hojas de jinete
• 3 hojas de roble
• 2 hojas de cerezo
• 2 hojas negras
• 3 hojas de la bahía
• 6 guisantes de pimienta negra
• 3 dientes
• 1 cabeza de ajo
• 1 pod de pimienta caliente
• 4 cucharada de sal
• 2 pólvora de mostaza

Preparación

1. En la parte inferior de un frasco de 3 litros, ponga hierbas, especias, pimienta y ajo.
   
   
   
   
2. Luego llena el frasco a la parte superior con pepinos lo más ajustadamente posible. Elija pepinos no escritos de aproximadamente el mismo tamaño promedio.
   
   
   
   
3. Preparar la salmuera: 2 litros de agua hervidas con 4 cucharadas de sal de roca. Vierta pepinos con salmuera hirviendo. Para evitar que el frasco se rompa, utilice un hack de vida: coloque una cuchara de metal dentro para que se ponga en contacto con ambas paredes del tarro, entonces todo permanecerá intacto. Cubre la lata con una tapa de caprón y déjela por dos días.
   
   
   
   
   
   
4. En el proceso de fermentación aparecerá espuma, que tendrá que ser removida. Después de dos días, añadir 2 cucharadas de polvo de mostaza a pepinos. Cierra el frasco otra vez, sacúdelo para que la mostaza se mezcla bien con la salmuera, y esperar otras 6 horas.
   
   
   
   
5. Después de este tiempo, drena la salmuera en la sartén, hiérvala durante 5 minutos. Y otra vez, hirviendo salmuera de la misma manera vierte pepinos. Entonces puedes rodar.
   
   
   
   

Este receta Ya está comprobado. El giro puede soportar todo el invierno, y en un lugar fresco y dos, preservando al mismo tiempo todas las cualidades del gusto.

Si cocinas. SavoryEsto será genial. Se pueden añadir a la salmuera, la vinagreta, la aceituna o simplemente tomar un aperitivo.

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