Receta para tartas turcas en una sartén

Bazlam es un pastel turco. Los turcos los comen con té para desayunar, lubricando las tortillas magras con un pedazo de mantequilla. También es delicioso comer albahaca con queso duro.

Según la receta clásica, los pasteles se cocinan en levadura y agua. Pero si no eres amigo de la masa de levadura, entonces una receta alternativa para los pasteles turcos te atraerá.





Un gran plus es que los ingredientes se pueden contar con los dedos de una mano. No hay productos caros, condimentos sin precedentes. Sólo los alimentos simples que estamos acostumbrados a ver en nuestra cocina. Editorial "Site" Te digo, Cómo preparar pasteles en casa.





Los ingredientes

• Harina de trigo 400g
• 250ml kefir
• sal
• 1 tsp soda

Preparación

1. Remojar la harina con sal y soda.
   
   
   
   
2. Mezcle la masa suave. Dependiendo de la consistencia del kefir, puede necesitar un poco menos o un poco más de 250 g. Lo principal es que la masa es delicada.
   
   
   
   
3. Así que la masa no se pega a las manos, lubrica las manos con aceite vegetal.
   
   
   
   
4. Ponga la masa en la nevera durante 10 minutos para descansar.
   
   
   
   
5. Enrollar la masa en una pequeña salchicha y dividirla en 5 partes. Cada parte se introduce en una tortita redonda fina.
   
   
   
   
6. Puntura panqueques alrededor del perímetro con tenedor. Caliente el pan bien.
   
   
   
   
7. En promedio, asar los pasteles en cada lado hasta que estén dorados. No es necesario lubricar la sartén con aceite. Cuando las tostadas se pueden lubricar con mantequilla. Mira los deliciosos pasteles que tienes. Es un gran sustituto del pan comprado. Nada es más fácil. Kefir.
   
   
   
   
   
   

Esta anfitriona es tan hábilmente haciendo pasteles que le lleva sólo 15 minutos cocinar. Vea el vídeo en el que detalla cómo hacer exuberantes tortillas crujientes.

sobre:

No hace tanto tiempo le dijimos cómo hacer la masa para hornear el exuberante y suave. Y si usas polvo de hornear para masa, te interesará saber cómo reemplazarlo.

Comparte con tus amigos en las redes sociales la receta más simple de los pasteles turcos.