Cómo preparar pasteles con manzanas

Almoishawena es dulce Judíos españoles. La historia de este pastel comienza hace cinco siglos en España. La masa se prepara literalmente en 5 minutos de los productos más simples, y el proceso de horneado es impresionante. Almoyshavena clásica de los viejos tiempos fue preparado por los judíos en grasa de ganso, y los españoles de hoy prefieren grasa de cerdo a ella. Sin embargo, la variación moderna de este plato a menudo requiere el uso de aceite vegetal.





Almoyshavena resulta ser extremadamente sabroso, crujiente, con una corteza de azúcar, esta es una excelente pastelería para el té o café de la mañana. Y cocina más rápido que cualquier pastel. Editorial "Site" Te dirá cómo hacerlo.

Cómo hornear pasteles Ingredientes

• 1 cucharada de harina
• 100 ml de leche
• 150 ml de agua
• 100 ml de girasol o aceite de oliva
• 4 huevos
• 1 cucharadita de azúcar
• sal
• 2-3 manzanas
• canela, azúcar en polvo (opcional)

Preparación

1. Mezcla en el agua de la sartén, leche, aceite, azúcar y sal traen a hervir. Retire del fuego e inmediatamente verter un vaso de harina y mezclar rápidamente para que la harina sea elaborada.
   
   
   
   
2. Cuando la masa se enfríe un poco (un par de minutos), añadir un 4 huevos a ella. Cada huevo se inserta en la masa a su vez, de modo que la masa se vuelve homogénea después de la intervención.
   
   
   
   
3. Ponga una hoja de pergamino en la sartén, aceite y rociarla con harina. Difundir la masa en una capa uniforme.
   
   
   
   
4. Pelar las manzanas, cortar las rebanadas delgadas y poner sobre la masa en cualquier orden, rociar con azúcar y canela (opcional).
   
   
   
   
5. Hornear durante unos 30 minutos a 180-200 grados antes de rugir. Al principio, el pastel se elevará hermosamente en olas, pero luego se establecerá. Servir un poco de frío. Bon appetit!
   
   
   
   

El pastel se puede cortar en pedazos o simplemente roto. En lugar de manzanas, puede tomar otras frutas o no añadir en absoluto. Este pastel definitivamente puede reemplazar cualquier charlotte. Esto pan plano Tiene su olor. Se dice de Almoyshaven, “No importa con qué pieza empieces, es importante que no te detengas allí”. La porción resultante es probable que sea suficiente para dos. ¡Es un pastel muy bonito!

También hemos hablado sobre cómo hacer pasteles inoxidables en la sartén.

Trate de hacer un pastel según la receta de los judíos españoles y compartir sus impresiones en los comentarios. Mostrar la receta a tus amigos en las redes sociales!