Cómo cocinar kebabs en un banco

Shashlik es una de las mejores razones para reunir una compañía amistosa no sólo en la fogata, sino también en la mesa. Más recientemente, estaba seguro de que este plato se puede cocinar exclusivamente en el aire fresco y sólo si el tiempo exterior es lo suficientemente favorable para este evento. ¡Pero estaba equivocado!

Hay un gran número de recetas para la marinada y formas de preparar kebab. Receta del consejo editorial "Site" Quiere compartir contigo, te sorprende con su sencillez y practicidad. Desde el inventario necesitarás sólo un frasco de tres litros, espadas y aluminio.

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Barbacoa en un frasco a espadas Ingredientes

• 0,5 kg de cerdo (mejor cuello)
• 1-2 bombillas
• 2 cucharadas de jugo de limón
• 50 ml de agua mineral
• sal
• pimienta
• barbacoa

Preparación

1. Para empezar. Lavar la carne a fondo y cortarla en piezas pequeñas.. Es mejor tomar carne no congelada, pero fresca - por lo que será más jugosa.
   
   
   
   
2. A continuación, pelar las cebollas y cortar los anillos. Así que este proceso no te hace llorar, antes de cortar el cuchillo y la bombilla en agua fría.
   
   
   
3. En el tazón, mezcla sal, pimienta, sazonar y añadir agua mineral con jugo de limón. Deja la carne para marinar por una hora.
   
   
   
4. Después de que la carne esté bien empapada en especias, atarla en las espadas, alternando con cebollas. No te apresures a enojarte, si tienes cebollas sin usar, se puede colocar en el fondo de la lata y hornear junto con barbacoas. El frasco debe estar seco tanto fuera como dentro, esto le permitirá soportar la temperatura y no estallar durante la cocción.
   
   
   
5. Poner los kebabs en un frasco y tapar firmemente la parte superior con aluminio.
6. Pon el frasco en el horno. Usted no necesita precalentar el horno si usted no quiere que la lata reviente.
7. Hornea a 180 grados durante una hora y media. Cuando los kebabs estén listos, abra el horno y deje enfriar el plato durante unos minutos para que el tarro no se rompa con una caída de temperatura aguda.

¡Muy bien, lleva a todos a la mesa!





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