Cómo cocinar cereza

A principios de la primavera, los verdes inusuales que huelen a ajo aparecen en los mercados - ajo ( cebollas de oso, ajo silvestre, frasco, hionc). Mucha gente lo compra, y sólo los fans lo compran. Ellos saben, cereza No es sólo ensalada. Cocinan, cocinan y recogen, y cosechan para el futuro.





Cómo cocinar ajo cheremsha - un almacén de vitaminas, especialmente después del invierno. Y esta noche. "Tan simple". Él te dirá qué hacer de esta preciosa planta. asado Cáucaso.

Por cierto, el ajo crece bien y se reproduce rápidamente en la cabaña de verano. Pide semillas en la florería y cultiva una belleza forestal en casa.

Relleno de piezas



Este relleno es adecuado para cualquier prueba. Con ella se pueden hacer pasteles ordinarios e incluso grandes pasteles abiertos. Tomar un paquete de ajo, 3 huevos, 200 g de sulguni o cualquier queso duro. Huevos duros y a la parrilla con queso. Cortar bien y mezclarlo con mezcla de queso huevo. Añadir a tu gusto.

Manta llenando



Mezclar 300g carne picada, una bombilla aplastada y un paquete de ajo. Espolvorearlo a tu gusto. En la versión magra de este plato, sustitúyase frijoles picados con frijoles hervidos y agregue 1 cucharada. La mantequilla.

Blubs in cherry leaves Ingredients

• 350g carne de tierra
• 3/4 tbsp arroz redondo
• 1 bombilla
• 1 zanahoria
• 2 cucharadita de aceite vegetal
• 3 cucharada de pasta de tomate
• 1-2 paquete de ajo
• verde
• 3 cucharada de crema agria
• sal, pimienta al gusto

Preparación

1. Las cebollas y las zanahorias sembran sobre el grater y asado en aceite vegetal. Añadir la pasta de tomate, mince y carcasses debajo de la tapa durante 10 minutos, revolviendo constantemente. Añadir arroz lavado, verduras picadas, sal, especias, remover y verter todo 1 cucharada de agua. Tráelo a hervir y apagarlo.
2. Lava las hojas y seca con una toalla de papel. Mince picado, poner en la hoja y doblar cuidadosamente el sobre.
   
   
   
   
3. En la parte inferior de la sartén, ponga unas cuantas hojas de ajo. Tan apretada y cuidadosamente doblar las palomas como sea posible. Añadir crema agria y verter agua a la parte superior. No olvides saldar agua.
4. Cocina las palomas en un fuego lento hasta que esté listo. Por lo general es 20-30 minutos después de hervir. Bon appetit!

Cerezas fritas



Los ingredientes

• 800g troncos jóvenes de cereza
• 30 ml de agua
• Pasta de tomate 350g
• 4 cucharadita de aceite vegetal
• 1 cucharadita de azúcar
• 3 cucharadas de jugo de limón
• sal, especias al gusto

Preparación

1. Remojar el ajo en agua tibia durante 15 minutos, después de lavarse bajo el agua corriente.
2. En una cacerola profunda verter agua y 2 cucharadas. l. aceite vegetal. Añadir el ajo y las carcasas sobre un calor promedio de 10 minutos. Tenga cuidado de no guisar, de lo contrario el ajo se convertirá en avena.
3. Si un montón de líquido se forma en la sartén, drenla y agregue el aceite vegetal restante.
   
   
   
   
4. Añadir pasta de tomate, azúcar, especias y salada a tu gusto. Retroceda antes de hervir y añadir jugo de limón.
5. Déjame enfriarlo y servirlo a la mesa. Bon appetit!

Sal saboreada de cereza



Para preparar sal fragante necesitarás 1 paquete de hojas de ajo, 500 g de sal y un puñado de nueces. Asar ligeramente las nueces en una sartén seca. El encaje es arbitrario.

En el procesador de alimentos, mezcla las nueces y el ajo en una pasta. Añadir sal y girar la cosechadora en unos pocos giros. Golpea la sal con ajo con las manos si se forman bultos. Ponlo en un recipiente de vidrio y cúbrelo. Mantenlo en la nevera.

Escarlata para el invierno, encabezada Algunas amas de casa prefieren sal. La receta es más simple: verdes finamente cortados verter agua caliente salda y cerrar con cubiertas de caprón. Pero... trineo Sabe mejor, y es un gran aperitivo. Se puede comer como un plato por su cuenta, y se puede añadir a ensaladas y sándwiches.

Los ingredientes

• 1kg troncos jóvenes de ajo
• 1 litro de agua o jugo de tomate
• Sal 50g
• azúcar de 50g
• 100ml 9% vinagre

Preparación

1. Lávelo a fondo, cambiando el agua varias veces. Ponlo en un tamiz y déjalo drenar. Cortar los tallos en piezas largas de 10 cm.
2. En una olla grande hierve agua. Una pequeña porción de ajo se dobla en un cordón y se baña en agua hirviendo durante unos minutos. Mantén un minuto. Así que el ajo no se vuelve amarillo, rápidamente enfriarlo bajo un chorro de agua fría del grifo.
3. Prepara la marinada. Coge un litro de agua y agrega sal y azúcar. Cortar, hervir por otros 5 minutos y verter vinagre.
4. Ajo picado puesto en latas esterilizadas limpias y verter la marinada hirviendo. Cúbrelo. Puedes añadir especias a tu gusto.
   
   
   
   
5. Bancos con ajo puesto en una sartén grande y verter agua caliente en los hombros. Desde el momento en que el agua hierva, esteriliza los frascos durante 5 minutos. En un recipiente separado con agua esteriliza las tapas.
6. Al final del tiempo, saca las latas y enrolla las tapas. Apúrate y deja que se enfríe bajo una manta caliente. Mantenga la pieza en un lugar fresco lejos del sol.

Fila de ensalada



Primavera ajo La forma más fácil de preparar verdes fragantes. Usted necesitará los productos más simples que están en cada hogar.

Los ingredientes

• 2 paquetes de cereza joven
• 4 huevos
• 0,5 cucharadas de arroz hervido
• 1 pepino
• 5-10 piezas de rábano joven
• 3 cucharada de crema agria o mayonesa
• 1 paquete de dill
• sal, azúcar al gusto

Grind el ajo, dill. Huevos duros, rábanos y pepinos con medio anillo. Mezclarlo con arroz, sallo y llenarlo con crema agria. Bon appetit!

En los primeros días cálidos, el ajo nos da exactamente lo que más necesitamos. Estas son vitaminas A, C, B, cuya deficiencia es tan aguda en la primavera. Pero necesitas usar el ajo con mucho cuidado. Las personas sanas adultas no deben comer más de 15-20 brotes de ajo por día. De lo contrario, pueden ocurrir náuseas, pesadez en el estómago y dolor de cabeza.

Para ensaladas, necesitas usar brotes jóvenes y hojas de ajo recién florecidas. Después de abril, los greens no son adecuados para el consumo crudo, ya que se vuelven muy duros.

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