Receta de pimienta enlatada para relleno

La pimienta es un plato agradable, gracias al relleno y útil, gracias a las peculiaridades de la pimienta. La pimienta dulce contiene vitaminas B1, B2, B9, P, PP, así como minerales: magnesio, yodo, zinc, calcio, potasio, fósforo, hierro, sodio.

De acuerdo con el contenido de la vitamina C, la pimienta no es inferior a los grosores de limón y negro, y en presencia de vitamina A, zanahorias.



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La pimienta búlgara se recomienda incluir en el menú a personas que sufren de depresión, diabetes, así como deterioro de la memoria, insomnio, pérdida de fuerza.

La composición de la pimienta también incluye la capsaicina alcaloides. Esta sustancia estimula el estómago y el páncreas, estimula el apetito, reduce la presión arterial, adelgaza la sangre y evita la formación de coágulos sanguíneos.





DepositPhotos Canned Pepper Por supuesto, la pimienta es mejor comido crudo o añadido a ensaladas. Pero para el invierno se puede conservar. No en pedazos, pero en total. Para cocinar después relleno de pimienta y sorprender a los huéspedes con la presencia de tal plato en la temporada fría.





DepositPhotos Ingredientes

• 0,5 kg de pimiento búlgaro
• 1,5 cucharada de sal
• 1,5 cucharadita de azúcar
• 50 ml 9% vinagre
• 3 guisantes de pimienta negra
• 3 hojas de la bahía

Preparación

1. Corta los pedúnculos de los pimientos. Entonces limpia las semillas. Ponlo en una sartén, vierte agua hirviendo y déjala durante 15 minutos.
   
   
   
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2. Durante este tiempo, la pimienta se suaviza un poco, se vuelve más elástica. Debido a esto, cuando lo pones en tarros, los frutos no se romperán.
   
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3. Haz la brisa. Boil 2 litros de agua, esperar 3 minutos hasta que se enfríe un poco, añadir sal, azúcar, vinagre, especias al agua y sacudar o revolver bien.
   
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4. Ponga el pimienta en un frasco de tres litros, llene con salmuera al borde e inmediatamente ruede las tapas. Mantén los blancos en un lugar oscuro y fresco.
   
   
   
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A la pimienta se merece hasta el invierno, torce sólo las verduras buenas, sin esponjos y sin avería, sin nitratos, sin signos externos de enfermedad. Cómo distinguir los pimientos cultivados orgánicamente de aquellos llenos de químicos, leer aquí.

Pimiento búlgaro enlatado ahorrará algunos de los nutrientes contenidos en ella y ahorrará en invierno de la deficiencia de vitaminas. Aparte de relleno, puedes hacer ensalada con pimienta búlgara enlatada. Busque recetas en nuestro artículo, haga clic en el enlace.